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イギリス料理って本当にまずいんか???

2023年2月27日

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1: 2023/02/13(月) 17:09:01.497 ID:xWiYnKyor
イギリス料理食べたことある?

2: 2023/02/13(月) 17:09:25.231 ID:uB76J0x90
イギリス人がそう言ってる
6: 2023/02/13(月) 17:09:53.941 ID:xWiYnKyor
>>2
イギリス人が言うなら間違いないな
3: 2023/02/13(月) 17:09:33.983 ID:yZoox5ow0
イギリス料理というものが無さそう
マジでフィッシュアンドチップスしかイメージできない
5: 2023/02/13(月) 17:09:52.445 ID:MYc/1+4w0
そもそもイギリスの代表的料理ってなに?
7: 2023/02/13(月) 17:10:07.023 ID:xWiYnKyor
>>5
フィッシュ&チップス?
57: 2023/02/13(月) 17:42:10.740 ID:WRopnHVJa
>>5
イギリス式朝食

イギリスでは朝飯を3回食うのが正解

120: 2023/02/13(月) 19:01:16.855 ID:T4HZ7MsY0
>>5
ローストビーフ
ハギス
123: 2023/02/13(月) 19:05:55.436 ID:bdEntjZOr
>>5
アマプラでブリティッシュ・ベイクオフを見るんだ
129: 2023/02/13(月) 19:08:10.617 ID:QXUvptDs0
>>123
ざっとタイトル見てきたが全部お菓子じゃねえかw
131: 2023/02/13(月) 19:11:36.422 ID:bdEntjZOr
>>129
パイとかプリン(プディング)はお菓子じゃないぞ
135: 2023/02/13(月) 19:13:46.003 ID:QXUvptDs0
>>131
じゃあ甘いもんと言い直させてもらうわ
140: 2023/02/13(月) 19:20:25.441 ID:bdEntjZOr
>>135
確かにオーブン料理は甘いものが多いけど
パイはしょっぱいもの(セボリー)の方が元々で、甘いパイもある、って感じよ
8: 2023/02/13(月) 17:10:20.876 ID:uxu3sZ/8r
英国式カレー
9: 2023/02/13(月) 17:10:36.460 ID:cRLAfOrYM
スコッチエッグとか
茶と菓子に全振りしちまったもんな
10: 2023/02/13(月) 17:10:42.864 ID:QXUvptDs0
海に囲まれた島国なのになんでなんだろな
11: 2023/02/13(月) 17:10:46.846 ID:JUEezd810
フィッシュ&チップスだけは美味い
モルトビネガーたっぷりかけてな
27: 2023/02/13(月) 17:17:43.523 ID:1M59XkjA0
>>11
イギリス系のバーで会ったイギリス人がフィッシュアンドチップス食いながら
こんなのはイングランドの料理じゃないうますぎるって言ってた
12: 2023/02/13(月) 17:11:16.770 ID:0qVfbCws0
何でもパイにして食ってるイメージ
13: 2023/02/13(月) 17:11:48.280 ID:JUEezd810
イギリス行った時も店探してもインド料理!イタリアン!フレンチ!ラーメン!寿司!ケバブ!
こんなんばっかりだしな
あとパブ
17: 2023/02/13(月) 17:14:20.115 ID:xWiYnKyor
>>13
イギリス料理は食べなかった?
33: 2023/02/13(月) 17:18:55.370 ID:JUEezd810
>>17
いわゆるなのはフィッシュ&チップスだけだね
探してまで食べようとも思わなかったし
逆にフィッシュ&チップスはどこでも食えるレベルである
18: 2023/02/13(月) 17:14:33.005 ID:DK1Hi/9D0
fish and chipsうまいよ
19: 2023/02/13(月) 17:14:55.087 ID:RRX81yaU0
日本に来たイギリス人がイギリスの料理はゴミだ、またあのクソ不味いメシの国に帰らなきゃいけないのかと愚痴ってたからな
まぁリップサービスも多分に含まれてるだろうが
20: 2023/02/13(月) 17:15:33.303 ID:ng6vB3/K0
マーマイト食えばそういう味がベースの国なんだなって察する事が出来るぞ
91: 2023/02/13(月) 18:27:50.847 ID:/pXOFWr9a
>>20
食ったことないけど醤油や味噌に近いものがあるとか聞いたが
22: 2023/02/13(月) 17:15:52.341 ID:PT3d99WX0
あれは?
なんちゃらマイトとかいうモルタルみてぇなやつ
24: 2023/02/13(月) 17:16:43.265 ID:DK1Hi/9D0
>>22
マーマイトはクセがあるけど普通にうまい
30: 2023/02/13(月) 17:18:17.185 ID:PT3d99WX0
>>24
へぇーあれうまいのか
とてつもなく臭いって聞いたけど納豆みたいなもんなのね
31: 2023/02/13(月) 17:18:30.285 ID:ng6vB3/K0
>>24
俺はまずいと思うから発酵食品だし人によって好き嫌いがはっきり分かれるんだろうな
後食べ方でもだいぶ味が変わりそう
23: 2023/02/13(月) 17:16:42.409 ID:x9fn+q4M0
日本は外食の物価が高いとかの文句はありそうだが
104: 2023/02/13(月) 18:39:47.131 ID:QXUvptDs0
>>23
イギリスドイツで飯食ったら2000円はいくぞ
日本は多少値上がりしたが今現在でも先進国の中では飯代は激安
26: 2023/02/13(月) 17:17:42.170 ID:xfSpRsUQp
よく言えば伝統守る文化なんだろうな
基本がシチューローストパイに集約されるから飽きる
34: 2023/02/13(月) 17:19:21.397 ID:zwJIokku0
近所にできたイギリス料理屋は数か月ですぐ潰れた
同じ場所に入ったドイツ料理屋は10年ぐらい続いてる
36: 2023/02/13(月) 17:20:12.746 ID:DGctRt0M0
>>34
どんなメニュー
61: 2023/02/13(月) 17:48:19.082 ID:zwJIokku0
>>36
イギリスのエールとかフィッシュアンドチップスもあった
そのまま食ったらマジで何食ってんだろレベルで味付けしてなくて驚いたし二度目は無いと悟った
62: 2023/02/13(月) 17:51:02.806 ID:DGctRt0M0
>>61
ありがと
日本向けにちょっと改良する気もなかったんかw
65: 2023/02/13(月) 17:53:40.412 ID:zwJIokku0
>>62
下味付けたり美味しいスープを使ってたらイギリス風洋食であってイギリス料理じゃなくなるもんな
35: 2023/02/13(月) 17:19:46.558 ID:/g3QDZRqp
イギリスの代表的な家庭料理の作り方を教えてやろう。
料理名はちょっと失念したが、要は「肉と野菜の煮込み料理」なんだが。

・まず、好きな肉と野菜を用意する
・肉は適当な大きさに切り分ける。野菜は皮や芯を取り、やはり適当な大きさに切る
・水を張った鍋に材料を全部ブチ混んで、煮る
・とにかく煮込む、煮込んで煮込んで煮込む
・これでもかと言うぐらい煮込み、肉と野菜がクタクタになり、肉と野菜の旨みがスープに全部出たら
・スープを全て「捨てる」
・残った肉と野菜に好みの調味料を付けて食う

45: 2023/02/13(月) 17:30:00.393 ID:vtlwFizF0
1.新鮮な魚を用意する
2.輪切りにする
3.大鍋に雑草と一緒にぶち込んで水から煮る
4.ひたすら煮る
5.親の敵かというぐらい煮る
6.地獄の様に煮る
7.煮汁を全部捨てる
8.パッサパサになった身に咽せる程酸っぱいビネガーをドボドボかけて葉っぱと一緒に食う
37: 2023/02/13(月) 17:21:15.478 ID:xWiYnKyor
>>35
スープ捨てるのかよ
38: 2023/02/13(月) 17:21:26.885 ID:DGctRt0M0
シャーロック・ホームズはハドソン夫人が料理したヒヨドリを食ってたのを覚えてる
39: 2023/02/13(月) 17:22:16.365 ID:QXUvptDs0
イギリス人って料理を楽しまずに何を楽しんだんだろ
64: 2023/02/13(月) 17:52:56.341 ID:Aq6ulHHEM
>>39
ギャンブルじゃね
40: 2023/02/13(月) 17:24:07.856 ID:XOVFzcBd0
伝統料理で美味い不味いは仕方がない
保存技術や生産などの都合で食い繋いだ後にそういうものだからな
41: 2023/02/13(月) 17:26:09.962 ID:DGctRt0M0
イギリスの文豪だかが
フランスにはソースがあるがイギリスは素材の味で勝負
みたいな抗議文書いてた気がする 誰だっけ
42: 2023/02/13(月) 17:27:19.322 ID:ng6vB3/K0
不味い料理はその料理のオリジナルが作られた経緯が保存が効くからとかそんな所だろ
大体塩気が効いて臭いがきついもしくは水分が飛んで固いとまずいが塩味に合うあてが何か有れば美味しく食べられるんだろう
50: 2023/02/13(月) 17:34:09.312 ID:XRBtc8U40
朝飯にするやつはたいてい美味しい
スコットランド料理も含めていいならハギスは酒のつまみにするの好きだけど好き嫌いは分かれそう
51: 2023/02/13(月) 17:35:15.934 ID:3BDYok0v0
日本料理もマズくね?
懐石料理とか何が上手いのかわからん
99: 2023/02/13(月) 18:37:34.865 ID:XOVFzcBd0
>>51

マジレスするよ
郷土料理はその土地の人間がなれて親しんだ料理な

だからおまえはよそ者の血が濃いの
不味いと思うなら仕方がない

63: 2023/02/13(月) 17:52:36.465 ID:SRUThXlYa
マズいって言うか美味しくないんだよね
ホームステイしてた時の夕飯は基本ふかしたジャガイモに塩胡椒ふるだけ
朝はパッサパサの食パンにジャムかピーナッツクリーム
それが毎日
71: 2023/02/13(月) 18:06:25.315 ID:mMX56zvo0
留学生が何はともあれ飯には必ず芋が出ると言ってた
73: 2023/02/13(月) 18:09:56.201 ID:jwNZ1tF5M
それよかドイツ料理っていうのが謎なんだけど 腸詰めとジャガイモとビール以外何食ってるんだ
75: 2023/02/13(月) 18:10:47.990 ID:OMnftmmh0
>>73
有名なのはアイスバインとか
あとケルンでは許可制で豚肉の生食があるよ
80: 2023/02/13(月) 18:18:00.180 ID:jwNZ1tF5M
>>75
アイスバイン クソでかいアイスクリームっぽいの想像したらガッツリ肉だった
81: 2023/02/13(月) 18:20:16.725 ID:QXUvptDs0
>>80
ドイツの豚肉文化はすげえよ
生で食えるぐらい衛生管理されてる
ネギトロみたいにして豚肉を生食する文化があるぞ
83: 2023/02/13(月) 18:22:32.448 ID:jwNZ1tF5M
>>81
ハンバーグの原型もそういや生肉料理だっけ 医療が発展してるのも昔はそういうのでお腹壊す人多かったんだろうか…
89: 2023/02/13(月) 18:26:35.675 ID:QXUvptDs0
>>83
シュバイネブラーテンとかシュバイネハクセとか、下ごしらえして熟成させてオーブンで焼いたり煮込んだり、っていう
かなり手をかけてる料理も多い
ドイツ人も料理には相当手間暇かけてるって感じ
76: 2023/02/13(月) 18:12:18.146 ID:CqvWm5ll0
そんなの大げさに言ってるだけ
なんかまずいって言えば通ぶれるとか思うんだろ
イキって誇張して言ってるんだよあいつら

実際イギリス行って
ガイドの本とかに載ってる有名店のフィッシュアンドチップスとか1度でいいから食ってみろ
食ってみたけどタヒぬほど不味かったぞ!!ふざけんな!!!

82: 2023/02/13(月) 18:20:28.615 ID:CqvWm5ll0
チップスの方はこれ以上不味くしようがないだろって程度だし比較的大丈夫
マックのポテトの味無くして3日油につけて放置してシナシナになった感じ
フィッシュがとにかくやばかった
生ゴミ食ってるみたいだった
油の質が悪いのべっちゃべちゃだし温度が悪いのかちゃんと火が通ってる気がしない
味が無いから魚の生臭さがダイレクトアタックしてくる
ありがたいことに調味料は豊富だからいろいろかけて誤魔化そうとするけど
この調味料が絶妙に合わない
酸っぱい系のやつはゲロかけてるのと一緒
ケチャップとかマヨネーズっぽいやつもなんか味が違う
なんかみんな酸っぱくて腐ってるような味

イギリス料理で1番美味かったのは
見えるとこで缶詰開けてチンしただけで出てきた豆と野菜のスープみたいなやつ
これは普通に我慢できるレベルだった
ただあとから聞いたらこれスコットランドとかアイルランドの料理らしい
あっちの料理は普通に食える

85: 2023/02/13(月) 18:24:18.829 ID:QXUvptDs0
>>82
本当にまずそう
93: 2023/02/13(月) 18:29:12.676 ID:CqvWm5ll0
>>85
海外旅行事情通「フィッシュアンドチップスは安定だから 大丈夫」
これに騙されたよ完全に
うまい店もあるのかもしれんけど俺は出会えなかったね…
イギリスで迷ったら中華料理が1番いいと思う
うまいまずい以前に日本人が知ってる味がでてきてちょっと安心して泣く
137: 2023/02/13(月) 19:16:54.445 ID:bXaa9K7la
>>82
>>イギリス料理で1番美味かったのは見えるとこで缶詰開けてチンしただけで出てきた豆
俺もイギリス料理で唯一好きな料理はこれだ
90: 2023/02/13(月) 18:26:48.792 ID:1FwohOnD0
不味くない
ただのステレオタイプ
食卓で味付けがデフォルトっていうのもほぼデマ
94: 2023/02/13(月) 18:29:50.525 ID:MYw8R7OA0
肉じゃがはイギリス生まれだよ 日本人が我が物顔で日本の料理だって言うけどな
95: 2023/02/13(月) 18:31:44.008 ID:OMnftmmh0
>>94
いや間違って出来てそのまま定着したんだからさすがに日本料理だろ
アレ見せて経緯話してだからイギリス料理ですって言ってもあちらさんも困惑だろ
122: 2023/02/13(月) 19:05:08.961 ID:T4HZ7MsY0
>>94
肉じゃがは海軍が脚気対策として兵士に牛肉食わせるために試行錯誤して出来た料理
海軍は脚気には肉が良いって早くから知ってた
98: 2023/02/13(月) 18:36:11.617 ID:k176e1B+0
ソレ言い出したら焼肉なんか肉焼いてるだけだからな
ラーメンだって日本人はアレ中華発祥と思ってるけど困惑する中国人少ないみたいだし
101: 2023/02/13(月) 18:38:12.902 ID:x9fn+q4M0
>>98
日本の焼肉って焼く前に下ごしらえされてない?
106: 2023/02/13(月) 18:40:12.200 ID:XOVFzcBd0
>>101
ホルモンな
103: 2023/02/13(月) 18:39:22.848 ID:XOVFzcBd0
>>98
日本のラーメンに拉麺の字を後から当てただけ
蕎麦うどんの作り方で中華素材に置き換えたのが日本のラーメン

むしろちゃんぽんのほうが中国のラーメンに近い

110: 2023/02/13(月) 18:42:56.949 ID:bdEntjZOr
EU加盟前は本当にマズかった
118: 2023/02/13(月) 18:59:13.123 ID:CqvWm5ll0
>>110
最近行った人だとうまいのか羨ましい
2002年頃行った時はガイドブックでおすすめの有名店5店舗くらいは全部だめだった
伝統的なイギリスの(まずい)味を守ってるという意味で格式高い店として紹介されてたのかもしれない
日本来て納豆食べてクサヤの匂い嗅いだ外人みたいな感じなのかなこれ
ちなみに某アニメの影響でベネチア行った時は何食っても美味かったな
500円のピザでも泣けるほど旨い
まぁ日本では冷凍ピザとかしか食ったことなかったけど
121: 2023/02/13(月) 19:04:07.420 ID:k176e1B+0
ローストビーフも考えたのはイギリス人じゃないしなぁ
たしかイングランド遠征中のローマ兵が思いついたとかなんかそんなんだっただろ
128: 2023/02/13(月) 19:07:56.012 ID:bdEntjZOr
>>121
ウェールズ人「我らブリトン人の先祖の片方だな。確かに『イングランド人』が考案したものではないな」
125: 2023/02/13(月) 19:07:29.116 ID:zwJIokku0
海軍の脚気対策は麦だったような
134: 2023/02/13(月) 19:13:10.610 ID:T4HZ7MsY0
>>125
イギリス海軍の兵士に脚気がほとんど無い事を知った日本海軍は食事を洋風にすれば良いと気づいて
それまで根菜や魚中心だったのを牛肉や豚肉にシフトした
麦飯はオマケ
139: 2023/02/13(月) 19:19:12.041 ID:x9fn+q4M0
>>134
実際は肉を花の名前に変えて普通に食ってた
じゃないとすき焼きは流行らない
147: 2023/02/13(月) 19:28:42.508 ID:T4HZ7MsY0
>>139
日常的に食べなきゃダメよ
当時の肉食いなんて年一レベルのイベントだし
それに海軍も当初は麦飯が脚気対策になると思ってたけど
現場の不評とビタミンの概念が無い時代なので数年で白米に戻してるから
144: 2023/02/13(月) 19:26:07.021 ID:bdEntjZOr
イギリス人は日本風カレーのことをカツカレーと呼ぶそうだ
カツが乗ってなくても
145: 2023/02/13(月) 19:26:43.176 ID:U77Ny+y8r
今は昔、イギリスは世界の覇権握りかけた
その際に世界各国から金銀財宝と共にそれ以上の価値をスパイスに見出して集めていた
結果、スパイス使う事がステータスとなり世界各国が料理の美味しさを求めている中でイギリスだけは味なんてどうでも良い、スパイスかけまくればなんでも食えると言う方向に進んだ
146: 2023/02/13(月) 19:28:25.683 ID:lsUrC4vP0
ハロッズの近くのクリントンが行ったことがあるフィッシュアンドチップスの
店に行ったことがあるが、とても美味かった
ブラウンズホテルのアフタヌーンティーもよかった 冬にウィンザー行ったとき
喫茶店で食べたサンドウィッチと紅茶は何より美味しかった
149: 2023/02/13(月) 19:29:21.634 ID:k176e1B+0
でも数学が異常に発展したのはイギリスとインドのおかげなんだよな
スパイスが効いた可能性は否定できない

引用元: ・イギリス料理って本当にまずいの?

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