フランス料理って歴史も浅いしたいして美味しくないのに、なぜか料理の王様面しててムカつかへん？？？？
1: 2021/01/26(火) 06:50:41.901 ID:KyGLoPDI0 実の伴わないイメージ戦略で地位を得たゴミ料理2: 2021/01/26(火) 06:52:19.052 ID:8JQMZAuvp オムレツすこ
日本人「もったいない！もったいない！」と建前を言いながら食品ロス、アジアワースト1位、世界第6位・・・・この事実は一体？？？
1: 2021/01/18(月) 18:28:24.06 ID:WwIjg1k60 2019年に農林水産省が発表した資料によると、日本国内の食品ロスは年間643万トンにものぼり、日本人の一人当たりの年間食品廃棄物量は世界で第6位、アジアで ...
【考古学】古代ペリシテ人の歯石から判明！3000年前の中東でアジア食が持ち込まれていた
1: 2020/12/25(金) 11:00:42.80 ID:CAP_USER 古代の歯石から判明、聖書に登場するペリシテ人の食事はアジアン
3000年以上前の古代人の遺体から、大豆やターメリックなどアジアの食材
3000年以上前の古代人の遺体から、大豆やターメリックなどアジアの食材
新 ...
ペンギンのゆで卵は…なんと白身が透明だった！フォークランド諸島の食文化
1: 2018/01/29(月) 20:40:30.44 ID:CAP_USER9
アルゼンチンの南東にあるフォークランド諸島（イギリス領土）では、ペンギンの卵を食べる文化があるそうですが、ニワトリの卵とは決定的な違いがあります。
古代メソポタミア飯が自宅で食べられる！！ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピが書籍化
1: 2021/01/02(土) 11:32:15.73 ID:LA91qBWt9
【新刊】古代メソポタミア飯~ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ 遠藤 雅司 (著), 古代オリエント博物館 (監修)
2021/01/02
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【植物】芥川龍之介の小説にも登場した幻の味「あまづら」、古代日本が愛した味の復元への挑戦
1: 2021/01/04(月) 13:58:19.91 ID:CAP_USER
古代日本が愛した幻の味よ再び 「あまづら」復元への挑戦
芥川龍之介「芋粥（いもがゆ）」の冒頭、それはチラリと登場する。
「五位は ...
正月料理がおせちなら、大晦日の料理はなんて言うの？？？
1: 2020/12/26(土) 18:23:39.59 ID:KKdLw3kA0 なんだよ2: 2020/12/26(土) 18:24:13.54 ID:ekVRdIEKd 東北とかは大晦日から食うんやろ
4: ...
【悲報】にわか「縄文時代の日本人はドングリを追いかけていただけ！ドングリしか食べない！！！」俺「あのさぁ・・・」
1: 2018/01/30(火) 11:50:32.543 ID:lDqOaAUYK
【縄文日本等の文化食べもの系（一例、他色々ある】
・ウナギや高級魚も食べてた系・煮炊き・縄文団子・真菰・栗栽培系・7500年前の丸木舟（千葉 ...
【江戸時代】にぎり寿司を発明した「華屋與兵衛」の知られざるその後…遠山の金さんも関与
1: 2020/12/13(日) 17:49:02.51 ID:CAP_USER
日本橋朝之景 東海道五拾三次（歌川広重）
江戸時代末期、当時の江戸の盛り場である両国で誕生したにぎり寿司だが、当時はいわゆる「ご当
かっての英国首相チャーチルは約90年前に｢人工食肉｣が世界を救うと人類の未来を予想していた
1: 2018/03/04(日) 05:39:46.23 ID:CAP_USER9
2018年03月03日
ロイター
アカデミー賞の作品賞や主演男優賞を含む6つの部門でノミネートされた映画『ウィンストン・チャーチル ...