戦国時代の農民ってどういう食事をしてたの?

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1: 2020/05/05(火) 11:38:49.59 0
庶民や農民はまともに食えるものあったの?

2: 2020/05/05(火) 11:43:26.37 0
湯に麦を何粒か入れた汁

 

3: 2020/05/05(火) 11:45:23.24 0
明治時代の生き残りの人の証言の本よんだことあるけど
今なら牛に食わすようなものを食ってたんだってさ

 

4: 2020/05/05(火) 11:46:21.40 0
たくあん

 

5: 2020/05/05(火) 11:47:38.24 0
ごはんに味噌汁ぶっかけたねこまんまがご馳走

 

6: 2020/05/05(火) 11:48:09.38 0
揚げ出し豆腐

 

7: 2020/05/05(火) 11:49:29.20 O
味噌汁を煮詰めて具に染み込ませて
戦場でもいつでも湯をかければ味噌汁を食えるようにしたいわばインスタント味噌汁があった

 

8: 2020/05/05(火) 11:51:50.55 0
昔の日本の庶民の暮らしについてはマルコポーロが書いてる

 

9: 2020/05/05(火) 11:53:10.57 0
一汁一菜と言ってな
米と味噌汁と漬け物が基本だ

 

10: 2020/05/05(火) 11:54:25.30 0
おむすび

 

11: 2020/05/05(火) 11:55:01.16 0
庶民は米は食ってない

 

13: 2020/05/05(火) 11:56:16.24 0
米なんかめったに食えないほとんどあわやひえのお粥

 

14: 2020/05/05(火) 11:58:00.38 0
なんで生き延びてこれたんだろ?
そんなもん食って

 

15: 2020/05/05(火) 11:59:00.05 0
タイムマシン出来ても過去だけは絶対行きたくない
飯が食えたもんじゃないだろうな

 

20: 2020/05/05(火) 12:02:45.42 0
芋と大根がメイン具材だそうな

 

31: 2020/05/05(火) 12:29:18.40 0
>>20
芋っていってもジャガイモもサツマイモもないからな
里芋だぞ

 

22: 2020/05/05(火) 12:03:22.35 0
米は税金だからな

 

25: 2020/05/05(火) 12:08:42.50 0
海から遠いと鯉も高級品で金持ちしか食えない

 

29: 2020/05/05(火) 12:12:46.82 0
熊とか野ウサギや鹿を食ってた

 

32: 2020/05/05(火) 12:30:22.58 0
麦飯食べてたらしい
麦飯が食えない人はあわやひえ

 

33: 2020/05/05(火) 12:31:17.49 0
頑張ればパンもできたのかな

 

34: 2020/05/05(火) 12:44:39.34 O
パンは鉄砲と一緒に日本に伝わって信長も好んだそうだがキリスト教の禁止と共に一旦衰退した
幕末の開港で再びパンが知られるようになると戦の時の行動食に良いということで広まった

 

35: 2020/05/05(火) 14:59:04.75 0
キャベツも白菜もレタスも全部明治以降だから
葉もの野菜はセリやナズナ、大根やカブの葉か

 

37: 2020/05/05(火) 18:43:50.34 0
一番下っ端の武士たちは何食ってたんだろなあ

 

38: 2020/05/05(火) 18:48:44.95 0
玄米味噌汁漬物くらいでたまに魚とか

 

39: 2020/05/05(火) 18:50:30.29 0
調味料が
塩と味噌くらい?

 

40: 2020/05/05(火) 19:00:48.35 O
醤(ひしお)と言われるものは古代からあったが大量生産する技術がなかったのであまり一般的ではなかった
酢はあって刺身は最初は酢で食べていた

 

42: 2020/05/05(火) 19:52:02.24 0
>>40
江戸末期以前は生魚は食べないでしょ

 

41: 2020/05/05(火) 19:36:34.51 0
江戸時代は庶民も米食ってた説が有るな
生産量から充分当時の人口を食わして余るし輸出も飼料にもしてないから

 

43: 2020/05/05(火) 19:56:59.38 O
室町時代に鯉の刺身を食べた記録がある

 

 

引用元: https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1588646329/

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