【考古学】石川で発見の「最古のおにぎり」、食用？厄よけ？今も謎

石川で発見の「最古のおにぎり」、食用？厄よけ？今も謎

日本の国民食の一つに数えられる、おにぎり。ご飯を握ってのりを巻けば出来上がる手軽さと、多彩な具を包み込むことで生まれるバリエーションの豊かさ。
コンビニの棚の前で、「今日の二つはどれにしよう」と迷うのは、私（26）だけではないはずだ。

天高く馬肥ゆる秋。
おにぎり（シャケと昆布）を両手に、ふと思った。
一体いつから日本人はおにぎりと付き合ってきたんだろう、と。

実は、石川県内にその有力な手がかりが残されている。

見つかったのは、昭和の終わりが近づく1987年11月、石川県旧鹿西町（現中能登町）金丸にある弥生時代中期の「杉谷チャノバタケ遺跡」だった。

「日本最古のおにぎり」と呼ばれたそれは今、遺跡から約50キロ離れた金沢市郊外の石川県埋蔵文化財センターにある。
同センターの普及啓発担当の立原秀明さん（51）に見せてもらった。

半透明の容器の中、幾重にも重ねられた薄紙から出てきた。
ほぼ二等辺三角形で、底辺約5センチ、他の2辺約8センチ、厚み約3・5センチ。重さ約23グラムで、見慣れたおにぎりと比べ、随分小さい。
だが気になるのは、大きさよりも、その黒さ。

（以下略、続きはソースでご確認下さい）

朝日新聞デジタル　10/15(木) 16:08
https://news.yahoo.co.jp/articles/6f4fd5f3969171044c2eab94fee4f78d375a748e