江戸時代の殿様とか大名の食事と現代の庶民の食事、どっちがうまいんだ？
1: 2024/01/09(火) 12:40:42.906 ID:O+hgi2TV0
幸福なのはどっちだ？
2: 2024/01/09(火) 12:42:00.051 ID:fXPS93vf0
殿様とか毒見役多くて殿様のところに飯がくるころには冷めてるしな
やっぱ現代よ
やっぱ現代よ
3: 2024/01/09(火) 12:42:01.059 ID:MoguV5Kc0
城まで魚持ってくと大体腐るから魚は高級品
4: 2024/01/09(火) 12:42:42.662 ID:O+hgi2TV0
>>3
マジか
マジか
5: 2024/01/09(火) 12:43:25.919 ID:O+hgi2TV0
殿様が現代庶民に勝ってるの女だけ？
6: 2024/01/09(火) 12:43:29.025 ID:Xub+jQvNr
中世ヨーロッパ王族より今の庶民のがいいもの食ってる定期
7: 2024/01/09(火) 12:44:35.224 ID:avj6VesHH
権力が調味料
8: 2024/01/09(火) 12:45:45.916 ID:RsZ4Trgw0
娯楽事情が気になるよな
昔こそボードゲームが普及するべきだったのに花札ぐらいだもんなあ
昔こそボードゲームが普及するべきだったのに花札ぐらいだもんなあ
11: 2024/01/09(火) 12:46:31.779 ID:uCoRReJCd
>>8
将棋あるやん
将棋あるやん
19: 2024/01/09(火) 12:54:41.053 ID:ui4Xu8iM0
>>8
打ち首とかを見物するんだろう
打ち首とかを見物するんだろう
9: 2024/01/09(火) 12:45:47.501 ID:uCoRReJCd
肉いらん和食美味いと思うなら大名やろな
https://i.imgur.com/H9Ngge8.jpg
https://i.imgur.com/H9Ngge8.jpg
13: 2024/01/09(火) 12:49:19.570 ID:+dUn33IUM
>>9
美味そう
美味そう
10: 2024/01/09(火) 12:46:25.471 ID:tPTqvZgpd
武士は肉食禁止を律儀に守ってたけど、庶民は色々誤魔化して食ってたから庶民の方がいいもの食ってた
12: 2024/01/09(火) 12:49:13.730 ID:Vc63EGM70
あいつらの食事よりもたぶん冷凍チャーハンの方が美味いぞ
14: 2024/01/09(火) 12:50:19.873 ID:O+hgi2TV0
>>12
マ?
マ?
15: 2024/01/09(火) 12:52:00.568 ID:6Q1POOrp0
うま味調味料ドバドバの現代の飯が旨くないはずがない
中世における胡椒並みにチートな調味料だぞ
中世における胡椒並みにチートな調味料だぞ
16: 2024/01/09(火) 12:52:09.980 ID:Vc63EGM70
江戸時代の食事を再現しました！みたいなので使われる食材は現代の品種改良を経てるわけで
実物はもっと貧相だったはずだよ
実物はもっと貧相だったはずだよ
18: 2024/01/09(火) 12:54:14.434 ID:uCoRReJCd
>>16
味が美味くなったの米くらいじゃね
味が美味くなったの米くらいじゃね
17: 2024/01/09(火) 12:53:32.725 ID:km1RWff90
落語の目黒のサンマとか聞く感じだと大名の食は貧相みたいね
44: 2024/01/09(火) 16:03:52.674 ID:nn83z5ZL0
>>17
記録に残ってる徳川歴代将軍のメニュー見ると本当に毎日蒸した魚食ってたりする。
どうやら魚の油は体に悪いと思われていたらしい。
正直、毎日毎食こんなメニューじゃ長生き出来んだろってメニューだった。
記録に残ってる徳川歴代将軍のメニュー見ると本当に毎日蒸した魚食ってたりする。
どうやら魚の油は体に悪いと思われていたらしい。
正直、毎日毎食こんなメニューじゃ長生き出来んだろってメニューだった。
20: 2024/01/09(火) 12:55:05.122 ID:xIhhz33A0
一食食ったらイヤになるレベル
21: 2024/01/09(火) 12:55:31.706 ID:uCoRReJCd
下級武士はわりとマジの貧乏ではある
22: 2024/01/09(火) 12:56:02.605 ID:6zrio95g0
将軍とかなら話は変わってくるんだろうな
45: 2024/01/09(火) 16:04:17.670 ID:nn83z5ZL0
>>22
むしろ将軍の食事が悲惨なんだよ
むしろ将軍の食事が悲惨なんだよ
23: 2024/01/09(火) 12:56:43.942 ID:xIhhz33A0
昭和と比較してもめちゃくちゃ美味く
なったのに
江戸時代にタイムスリップしたら地獄
なったのに
江戸時代にタイムスリップしたら地獄
24: 2024/01/09(火) 12:57:04.812 ID:ag2xCTN8r
将軍レベルでも現代庶民の方が美味いの食べてる
25: 2024/01/09(火) 12:57:34.120 ID:xIhhz33A0
将軍だって大好きな豚肉がたまにしか
食えなかった
食えなかった
47: 2024/01/09(火) 16:05:41.249 ID:nn83z5ZL0
>>25
なお、引退後は豚肉結構食えたらしい。そら当時としては長生きするわな
なお、引退後は豚肉結構食えたらしい。そら当時としては長生きするわな
27: 2024/01/09(火) 13:00:48.580 ID:rx4dLPKF0
鮭弁当がすごい高級品？だった
みたいな逸話を聞いたことがある
みたいな逸話を聞いたことがある
28: 2024/01/09(火) 13:01:02.510 ID:kRXBvYLo0
野菜の種類が全然違うからな
芋っつったら里芋系だし
葉物はほぼ小松菜等アブラナ系だし
芋っつったら里芋系だし
葉物はほぼ小松菜等アブラナ系だし
31: 2024/01/09(火) 13:22:14.227 ID:FCrxhi+X0
大名の飯はよく言えばお上品な和食
悪く言えば淡白に過ぎる味付け
悪く言えば淡白に過ぎる味付け
33: 2024/01/09(火) 14:05:51.492 ID:WOhIaU180
薄味だったらしいな
マックとか吉野家の牛丼のが美味そう
マックとか吉野家の牛丼のが美味そう
34: 2024/01/09(火) 14:10:11.562 ID:lW7UQdDo0
うどんとかは今と大差なさそう
48: 2024/01/09(火) 16:08:17.189 ID:nn83z5ZL0
>>34
実は関東には昆布が殆んど入って来なかった。関東のうどんの汁が濃い色なのは昆布出汁が無かったので醤油のグルタミン酸を旨味をだしていたから。
実は関東には昆布が殆んど入って来なかった。関東のうどんの汁が濃い色なのは昆布出汁が無かったので醤油のグルタミン酸を旨味をだしていたから。
37: 2024/01/09(火) 14:21:03.694 ID:t0QKsj5z0
塩も貴重品で薄味健康食の割には長生きしないよな
乳児ﾀﾋ亡や病気抜きにしても
乳児ﾀﾋ亡や病気抜きにしても
38: 2024/01/09(火) 14:23:17.382 ID:t0QKsj5z0
女も髪がサラサラになったのは平成からで昭和までは天パ芋顔がデフォだし
マ○コ周りも汚かっただろうし
いくら将軍といえど女の愉しみも現代の風俗に劣るだろうな
マ○コ周りも汚かっただろうし
いくら将軍といえど女の愉しみも現代の風俗に劣るだろうな
39: 2024/01/09(火) 14:26:19.666 ID:gnJ+eHvP0
医療も衛生もガバガバで寄生虫などでﾀﾋぬやつも多かろうてローションなど存在しない世界だぞ
42: 2024/01/09(火) 15:15:48.731 ID:fOqRUNF70
殿様はオール和食で秋刀魚とかショボい魚は食えず鯛とか高級魚縛り
他人が食ったあとの食いかけの飯のみ
拷問じゃん
他人が食ったあとの食いかけの飯のみ
拷問じゃん
49: 2024/01/09(火) 16:09:36.668 ID:nn83z5ZL0
>>42
しかも冷えきってるんやぞ。
しかも冷えきってるんやぞ。
51: 2024/01/09(火) 16:26:32.260 ID:zvDL+Uc/0
世界の料理食えない時点で
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