オランダ貿易で有名な平戸市で約400年前の日本初のビール再現、もちろん買えます！！！
1: 2023/03/10(金) 05:49:44.10 ID:DwJ0VkVU9
”オランダ貿易”の平戸市で約４００年前の日本初のビール再現
https://www3.nhk.or.jp/lnews/nagasaki/20230309/5030017409.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いのでご注意を
江戸時代初期にオランダとの貿易の拠点になっていた長崎県平戸市で、
およそ４００年前に日本で初めて醸造されたとみられるビールが再現されました。
平戸市によりますと、江戸時代初期、東アジアの貿易の拠点だった「平戸オランダ商館」の会計帳簿には、
１６３６年に黒糖を輸入しビールの醸造に使用したという記録が残っていて、
これが日本のビール造りに関する最も古い記録だとしています。
平戸市の博物館では、この記録をもとにビールを再現しようと去年から徳島県の醸造所と取り組みを続け、このたび完成にこぎつけたということです。
ビールはオランダが東洋向けに輸出していたビールのレシピをベースにしていて、当時と同じように
原料に黒糖を使っているほか、オークの樽でビールを保存していたことから、オークのチップを香り付けとして入れています。
「平戸オランダ商館」の岡山芳治館長は「当時のビールは国際交流のツールとして活用されていたと思う。
再現したこのビールも、市民や観光に来た人の交流のツールになっていってほしい」と話していました。
このビールはこの博物館のほか、平戸市内にある地元産品の直売所やインターネットで購入できるということです。
03/09 15:53
12: 2023/03/10(金) 07:15:57.85 ID:h8WXqQim0
>>1
元々はアジアにいた？！
ナポレオンのせいではない？
元々はアジアにいた？！
ナポレオンのせいではない？
14: 2023/03/10(金) 07:23:29.13 ID:2yneQUER0
>>1
値段も400倍？
値段も400倍？
2: 2023/03/10(金) 05:53:28.28 ID:V7SqQpRn0
ビールの何が美味いのか分からん
3: 2023/03/10(金) 05:57:56.97 ID:ap8uPCZm0
ルービー
4: 2023/03/10(金) 06:01:16.38 ID:qLC2Yug10
阿蘭陀麦酒
5: 2023/03/10(金) 06:04:23.48 ID:Q30kcKS/0
1本990円とか舐めてんのか
6: 2023/03/10(金) 06:13:08.95 ID:a5vYlp8l0
ビールってオランダなんだ
7: 2023/03/10(金) 06:18:40.46 ID:CsrirWhb0
(´・ω・｀)江戸時代にビールで乾杯してたんか。
冷蔵庫無いから苦苦汁ぬるーいんかな。
冷蔵庫無いから苦苦汁ぬるーいんかな。
11: 2023/03/10(金) 06:40:22.96 ID:BpmiYsNq0
>>7
冬に飲めば冷たいだろ
冬に飲めば冷たいだろ
13: 2023/03/10(金) 07:16:57.49 ID:jKDAswwu0
>>11
お湯のように感じるよ
魚釣りしてたら判る
真冬に海に手を突っ込んだらお湯のように感じる
カラダが冷えてるカラダ
お湯のように感じるよ
魚釣りしてたら判る
真冬に海に手を突っ込んだらお湯のように感じる
カラダが冷えてるカラダ
15: 2023/03/10(金) 07:36:57.33 ID:ulnqU3U70
>>7
ドイツでもオクトーバーフェストなどの催しが有名なように
ビールの旬は10月以降だ
ドイツでもオクトーバーフェストなどの催しが有名なように
ビールの旬は10月以降だ
夏にビールを醸造すると、どんどん発酵し過ぎるから、直ぐに飲めないものになる
8: 2023/03/10(金) 06:23:35.48 ID:qLC2Yug10
むぎジュース
10: 2023/03/10(金) 06:33:12.07 ID:vUmBF7V50
このビール、ドイツんだ？
ウガンダ！
ウガンダ！
16: 2023/03/10(金) 07:56:10.63 ID:xZCJZuWz0
オランダのビールといえばハイネケン
9: 2023/03/10(金) 06:28:38.63 ID:+rVral4r0
オランダ人が平戸でおらんだ
引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1678206542/
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