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【驚愕】江戸時代の庶民の晩ごはんが質素すぎる。

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1: 2022/05/26(木) 01:05:48.52 ID:FsP0QTTsM
これに比べりゃ現代人は全員栄養満点やね😋↓

5: 2022/05/26(木) 01:06:52.60 ID:FsP0QTTsM
江戸時代のお前らはこれ食ってたんやで😋

18: 2022/05/26(木) 01:11:36.14 ID:68zw2kqY0
>>5
高血圧の食事療法といっしょやこれ
22: 2022/05/26(木) 01:12:39.90 ID:aZHTK0DP0
>>18
塩分そこそこいきそう
39: 2022/05/26(木) 01:16:54.51 ID:oT+yP3IH0
>>5
いうほど江戸時代か?
127: 2022/05/26(木) 01:54:41.54 ID:lSgg3yRk0
>>5
町民は白米食ってたと言っても白すぎんだよなこれ
江戸時代の白米は7分づきの米
6: 2022/05/26(木) 01:08:00.23 ID:adCY3L7n0
うまそうやん
7: 2022/05/26(木) 01:08:29.41 ID:z7agxfX30
飯テロやめろ
8: 2022/05/26(木) 01:08:42.55 ID:MinLrA5G0
タクワンめっちゃ美味しそう
9: 2022/05/26(木) 01:08:47.69 ID:q3dHXfr/0
これは身長伸びませんわ
10: 2022/05/26(木) 01:08:57.85 ID:N4BAqYI60
お腹が落ち着く
11: 2022/05/26(木) 01:09:44.98 ID:z8Cmo5QG0
文献とか発掘した物とか言い伝えとかで何をどんなだけ食べてたかまで詳細にわかるもんなの?
17: 2022/05/26(木) 01:10:46.14 ID:adCY3L7n0
>>11
言うて江戸時代て120年前やからな

ひーばーちゃんくらいが食ったもんやぞ

37: 2022/05/26(木) 01:15:32.85 ID:ZOKbdg4pp
>>17
そう考えると割と最近やな
カメラができたのが150年くらいまえやから結構色々残ってそうやね
134: 2022/05/26(木) 01:59:45.18 ID:orkdzlMH0
>>17
1900年なんてバリバリ明治やがな
12: 2022/05/26(木) 01:09:50.72 ID:adCY3L7n0
今はラーメンとか牛丼とか健康に悪すぎるんだわ😡
13: 2022/05/26(木) 01:09:57.18 ID:4X3JK7e6p
ワイよりいいもん食ってて草
14: 2022/05/26(木) 01:09:58.07 ID:4+E/qQpua
朝ご飯なら美味しそう
16: 2022/05/26(木) 01:10:20.81 ID:24X42gbl0
肉も魚も無いとかきついな
19: 2022/05/26(木) 01:11:51.27 ID:S1QKuYYzM
こっちが正解やぞ
https://i.imgur.com/ylQ8OVq.png
28: 2022/05/26(木) 01:13:03.49 ID:++crL3Ixx
>>19
脚気不可避
29: 2022/05/26(木) 01:13:31.00 ID:adCY3L7n0
>>19
増えとるやないか😋
34: 2022/05/26(木) 01:14:21.63 ID:UdTQkIYM0
>>29
白飯だけはたらふく食えたみたいな感じだったらしいで
35: 2022/05/26(木) 01:14:42.56 ID:86RKPPGTa
>>34
年貢で納めるのにたらふく食えたんか
125: 2022/05/26(木) 01:52:45.23 ID:sepkrjrC0
>>35
逆や
年貢で巻き上げてるから米だけ持ってる
脳みそガ○ジレベルやから金融的な感覚がないと騙されて45組化する
現代日本人の大半も同レベルやな
43: 2022/05/26(木) 01:17:52.77 ID:R89I2qAT0
>>19
時代によっては違うが基本オカズほぼなく白米でカロリー補ってたみたいやな
そりゃ病気になって寿命短なるわって感じやわ
金持ちはそれなりにオカズ食えるからかなり昔でも結構長寿やったりするしな
131: 2022/05/26(木) 01:58:13.77 ID:5p89Fz5hM
>>43
脚気になってたの上流階級だけやぞ
21: 2022/05/26(木) 01:12:21.20 ID:ruxcSTzRd
昔の日本人は体内の腸の中に炭水化物をタンパク質に変える菌があったらしいな
23: 2022/05/26(木) 01:12:48.62 ID:rGtoGNWA0
あと20も歳食ったらちょうど良さそう
24: 2022/05/26(木) 01:12:49.30 ID:2dZh+UZa0
地域差もかなりあったのでは
26: 2022/05/26(木) 01:12:54.66 ID:EPLmYxRH0
農家みたいな肉体労働でこれだとキツイんちゃうか
27: 2022/05/26(木) 01:13:00.49 ID:n/gR9bLb0
庶民もお豆腐くらいは買えたんかな
30: 2022/05/26(木) 01:13:42.65 ID:bp29eGSja
魚か鳥付けてほしい
31: 2022/05/26(木) 01:13:53.68 ID:57WcakyK0
知っとるわ
蘇(チーズのようなもの)やろ?
33: 2022/05/26(木) 01:14:15.34 ID:uCblLpvC0
玄米食で食物繊維摂れてたらしいね
38: 2022/05/26(木) 01:16:07.67 ID:WsKvfylc0
たくあんと味噌汁で腸に優しい食事やな
41: 2022/05/26(木) 01:17:35.60 ID:gkcLdp1Y0
45: 2022/05/26(木) 01:18:46.27 ID:q9Ta80NO0
>>41
そら寿命も短くなるわ
42: 2022/05/26(木) 01:17:37.96 ID:iUAE/FzVd
米食えてたんか粟とかちゃうの
64: 2022/05/26(木) 01:21:51.78 ID:R89I2qAT0
>>42
江戸時代くらいからは庶民も白米がメインや
漬物と大量の白米食って生活しとったから脚気がめちゃくちゃ流行したんや
江戸以前は庶民は雑穀や玄米食ってたけど痛みやすいのと江戸時代から白米量産できるようになったからほとんどの人が白米食ってた
44: 2022/05/26(木) 01:18:33.87 ID:XhRDF4hQ0
庶民は玄米とか麦飯やろ?
白米は贅沢もん
47: 2022/05/26(木) 01:19:00.92 ID:yXXQpuyHd
そりゃ一揆起こりますわ
48: 2022/05/26(木) 01:19:07.17 ID:pA1MI48ma
甘いもんって何食ってたん?
52: 2022/05/26(木) 01:19:39.80 ID:bp29eGSja
>>48
干し柿
54: 2022/05/26(木) 01:19:42.06 ID:adCY3L7n0
こう見たら食物繊維て漬物か味噌汁の具だけなんやな
55: 2022/05/26(木) 01:19:58.28 ID:1bt5Q2i3p
67: 2022/05/26(木) 01:22:51.11 ID:a8oH824b0
>>55
社会科の資料集に載ってるやつか
108: 2022/05/26(木) 01:42:58.10 ID:bZvHY6E+0
>>55
鮎はなんだこれ鮭とばみたいな乾燥品か?勿体ない
116: 2022/05/26(木) 01:45:29.21 ID:EiaX1sGx0
>>108
こうしないと日持ちしなかったんや
当時は京都に献上するほどの珍重品なんやで
57: 2022/05/26(木) 01:20:06.53 ID:n/gR9bLb0
よく寿司がファストフードだったって言うけど武士以外も食べれる値段やったんやろか
72: 2022/05/26(木) 01:24:11.14 ID:EiaX1sGx0
>>57
今の値段にして100~200円ぐらいの値段だったはずや
73: 2022/05/26(木) 01:25:01.52 ID:HJ1hlUuoa
>>72
めっちゃ安いな
野球ボールくらいあったんやろ?
83: 2022/05/26(木) 01:27:03.61 ID:UdTQkIYM0
>>73
しかもめちゃくちゃ酸っぱいあんま食いたいもんではない
85: 2022/05/26(木) 01:27:41.28 ID:EiaX1sGx0
>>73
せやで
当時の握り寿司は押し寿司とおにぎりの融合や
78: 2022/05/26(木) 01:26:01.18 ID:n/gR9bLb0
>>72
寿司で食べれる魚がそんな安価に手にはいるならマグロとかが食卓にも上りそうなもんやない?
80: 2022/05/26(木) 01:26:38.80 ID:EiaX1sGx0
>>78
マグロはいかん
腐りやすいうえに高すぎや
75: 2022/05/26(木) 01:25:39.31 ID:RIeXlO0Y0
115: 2022/05/26(木) 01:45:18.50 ID:LCVj557D0
>>75
72番より73番の方が高いんか
ババアなのに
136: 2022/05/26(木) 02:03:02.42 ID:ZmSS+8Kqd
>>115
娘売るっていうと12~13歳とかだから
すぐに客取れない

店が教育してからやから
5年位は穀潰しや
そら買い叩かれる

58: 2022/05/26(木) 01:20:43.76 ID:RzMJybA/0
別にそこらの自然のものちょいちょい食うてたやろ
59: 2022/05/26(木) 01:20:54.71 ID:M24svpwt0
タンパク質ないやん
絶対体つきとかガリガリやろ
63: 2022/05/26(木) 01:21:35.81 ID:ZX17MNWK0
>>59
農民はアワヒエ玄米やからムキムキやぞ
62: 2022/05/26(木) 01:21:23.10 ID:Aw+Z0Le60
こういうのよく見るが、令和の日本人の食事として教科書に乗るならなんの料理やろうか
65: 2022/05/26(木) 01:21:52.16 ID:oT+yP3IH0
>>62
セブイレの弁当やろなぁ
66: 2022/05/26(木) 01:21:52.33 ID:HJ1hlUuoa
ワイらって江戸時代に限らず色んな時代の一番偉い奴らより豪華でうまいもんを食えてるってなんか凄いよな
69: 2022/05/26(木) 01:22:54.93 ID:Bx0aieOB0
ビタミンCの錠剤持って江戸時代にタイムスリップすれば無双できる
71: 2022/05/26(木) 01:23:45.11 ID:fV/ozek2r012345
81: 2022/05/26(木) 01:26:39.09 ID:R89I2qAT0
>>71
海軍は結構早くに白米が原因で脚気になると分かって玄米やら雑穀やらを食べて解消してたらしいが陸軍は食い物が原因と理解しなくて体調悪くなったら飯もっと食え的な感じで脚気になる人が海軍より圧倒的に多かったらしいな
74: 2022/05/26(木) 01:25:01.90 ID:pA1MI48ma
森鴎外とかいう脚気被害者を増やした畜生
79: 2022/05/26(木) 01:26:35.96 ID:7KqxP4D4r
オレの朝飯より豪華だわ
86: 2022/05/26(木) 01:28:32.56 ID:EiaX1sGx0
ちな掛け蕎麦は16文だから250円くらいや
88: 2022/05/26(木) 01:29:01.50 ID:GKuVvN4+a
時代劇やと結構美味そうなもん食っとるけどな
89: 2022/05/26(木) 01:29:05.08 ID:G6oWJ0NJa
玄米より白米の方が美味いという罠
この時代に江戸に生まれてたら余裕でタヒんでた
92: 2022/05/26(木) 01:30:08.74 ID:wqB6p+3n0
天ぷらとかうどんとか寿司がファーストフードやったんやろ
都市部は恵まれとる
93: 2022/05/26(木) 01:30:18.85 ID:2vL2ieq90
江戸患い
94: 2022/05/26(木) 01:30:43.91 ID:PY5tAbObM
平賀源内「うなぎ食え」
96: 2022/05/26(木) 01:31:21.33 ID:zSAeOYJTM
拙者江戸時代からタイムスリップしてきたでござるが、普通にマクドナ食ってたで候
97: 2022/05/26(木) 01:32:42.37 ID:evek9AxZ0
肉食えんの?
猪とか鹿とか
124: 2022/05/26(木) 01:51:30.89 ID:EiaX1sGx0
ちなみに肉はこっそり食ってたんやジビエになるのは
>>97の言う通り、猪や鹿、ウサギや熊、野鳥に狸や
129: 2022/05/26(木) 01:55:33.78 ID:bZvHY6E+0
>>124
そう見ると牛さん豚さん鶏さんが出てきたのってほんとつい最近なんやな
130: 2022/05/26(木) 01:56:52.99 ID:UlbJlRZIM
>>129
仏教強かった時代は食ってなかっただけで
仏教の影響弱い時はそこそこ食ってたらしいで肉は
98: 2022/05/26(木) 01:32:49.52 ID:EiaX1sGx0
それから当時めちゃくちゃ高かった食材は鶏卵なんや
1個で300円~400円くらいやで
101: 2022/05/26(木) 01:34:26.56 ID:mD9XBca20
戦前は白米食べれてたんか?
うちのバッバの小さい頃は白米贅沢品だったらしいわ
105: 2022/05/26(木) 01:41:23.52 ID:hJr41bZd0
>>101
むしろ戦前は満州作ったり日本が景気良かったんや
戦時中に消費が加速した上に輸入と物流が止まったから庶民は貧しくなった
104: 2022/05/26(木) 01:39:47.61 ID:pAip5QIY0
109: 2022/05/26(木) 01:43:18.74 ID:EiaX1sGx0
>>104
歌川広重って天才やな
お団子、お寿司、てんぷらに二八蕎麦
どの屋台も楽しそうや
107: 2022/05/26(木) 01:42:39.85 ID:NTUrx7qJ0
ワイ漬物苦手やからこの時代に生まれてたら詰んでたかもしれん
110: 2022/05/26(木) 01:43:47.24 ID:oDLZqFKJ0
バナナとかバニラビーンズとか戦前は簡単に手に入ってたんやで
戦後の方が高くなったんやで
111: 2022/05/26(木) 01:44:10.66 ID:c/2+Lj5F0
農民が食ってた玄米は脚気にならん 武士とかが白米食ってて早タヒにする
112: 2022/05/26(木) 01:44:19.74 ID:vFl7UkeB0
江戸時代の人が焼肉とかケーキとか食べたらどうなるんやろ
113: 2022/05/26(木) 01:44:28.02 ID:HIl88r/40
時代劇見てると庶民は米と味噌汁とお新香って感じやな
あとは蕎麦すすってるか
117: 2022/05/26(木) 01:45:33.93 ID:pFLVeVDl0
江戸時代ってそんな白米食ったったんか知らんかった
119: 2022/05/26(木) 01:49:15.98 ID:dwluNOIP0
120: 2022/05/26(木) 01:49:28.08 ID:oDLZqFKJ0
養鶏場の飼料が高かったから卵や鶏は高級品やで
明治になってようやく大量生産可能になった
朝鮮も日本が作るまで養鶏場がなかったから参鶏湯は宮廷料理や
121: 2022/05/26(木) 01:50:45.55 ID:dZ/yOLYoM
江戸時代中期以降は結構楽しそうな暮らししてるよな日本って
122: 2022/05/26(木) 01:50:57.01 ID:TF3yicrnM
平民は米味噌汁漬物2,3種が定食だろ
126: 2022/05/26(木) 01:54:17.73 ID:oDLZqFKJ0
日本を発展させたのは明治政府じゃなくて江戸幕府なんだよなあ
江戸時代の蓄えがあったから鉄道とか船とかポンポン変えたんやで

135: 2022/05/26(木) 02:02:11.64 ID:n/gR9bLb0
まあ例えば十年単位くらいのどの都市かくらい限定して話さんとどうにもね

引用元: https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1653494748/

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