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昭和モノの梅干しが欲しい・・・

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1: 2022/04/22(金) 21:55:52.45 ID:FxRc9qnE
日本産の梅と紫蘇が安く手に入らない

21: 2022/04/22(金) 22:45:19.04 ID:9rixHYuF
>>1
安くは無理
それ以外は可能
自作お勧め
2: 2022/04/22(金) 21:59:18.57 ID:UvyUch+U
梅も紫蘇も自分で作れる。紫蘇などはしごく簡単。
9: 2022/04/22(金) 22:08:40.57 ID:NSk710BD
>>2
うち、庭に雑草で紫蘇生えてるわw
4: 2022/04/22(金) 22:04:45.12 ID:epW02AKY
白干しと漬け紫蘇買って寝かせておけばOK
6: 2022/04/22(金) 22:07:05.68 ID:UhiU4yXn
俺的には・・・

昭和のバナナが欲しい
南米産の香りと味のいいのが手に入らない

7: 2022/04/22(金) 22:07:26.12 ID:epW02AKY
白干しと漬け紫蘇買って寝かせておけばOK
8: 2022/04/22(金) 22:07:43.05 ID:NSk710BD
あるよ、昭和59年に漬けた梅干しの瓶が最近大掃除したら出てきたw
11: 2022/04/22(金) 22:16:07.42 ID:ecop9j9o
道の駅行けば作り方説明書付で全部そろうぞ
12: 2022/04/22(金) 22:19:26.34 ID:+v7RdSYV
うちに腐るほど漬けたのがあるよ
13: 2022/04/22(金) 22:19:56.31 ID:xEdgOvGH
昔からの庶民の食べ物だった物がとても高くなっているから
日本人は貧乏になったんだなぁと感じる
14: 2022/04/22(金) 22:20:00.20 ID:+v7RdSYV
でも甘いのを買って食ってるw
15: 2022/04/22(金) 22:22:06.04 ID:xlMbKucc
知り合いの家に戦国時代に漬けた梅干しがあるよ
16: 2022/04/22(金) 22:29:03.20 ID:xlMbKucc
天正4年(1576年)に漬けた梅干し
https://i.imgur.com/DPEv8d7.jpeg
19: 2022/04/22(金) 22:33:06.34 ID:sTuhjKmn
昭和レトロブームに乗ろうという魂胆だな。
22: 2022/04/22(金) 22:47:29.13 ID:YfY5t1Wl
ハチミツ梅や甘い梅干しは絶対許さん
23: 2022/04/22(金) 23:07:23.32 ID:YolPb0su
スーパーで売られる漬物用の梅は国産
紫蘇も国産だし
自分で漬けるのが1番いいよ
最初は失敗するかもだが
25: 2022/04/23(土) 00:43:26.41 ID:vSllTTic
作りっぱなしならいいけど途中で数日干すのがハードル高いな
26: 2022/04/23(土) 01:09:56.38 ID:ymm1S/X7
産直市場みたいなとこで地元のおばちゃんが作ったのを買ってる
安いし
28: 2022/04/23(土) 07:04:04.02 ID:8ojuIm88
甘いのもいいよね
29: 2022/04/23(土) 08:12:24.09 ID:lvVxkL9s
>>28
青森の半割りで紫蘇の葉に包んだ甘めのやつを地元出身の会社の人からもらったことあるけど、旨かったわ
30: 2022/04/23(土) 13:14:29.35 ID:5mxrnHPA
梅干し離れと言われていますがはっきり言って国産の梅干しは人気があります
31: 2022/04/23(土) 16:40:28.50 ID:sr9E4x/g
ジップロックで作ってみようかな。
梅と塩だけなら簡単そう。
32: 2022/04/23(土) 18:43:42.62 ID:L1YzATuo
干さない梅漬けなら楽だぞ
減塩など考えない20%のヤツを小梅で作ってる
でも一日一粒な!お兄さんとの約束だ!

引用元: https://pug.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1650632152/

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