【兵庫】神戸名物「瓦せんべい」150年を超える歴史に幕 明治元年創業の「菊水総本店」 別れを惜しむ客で行列
1: 2022/03/22(火) 00:09:32.37 ID:KIvJuA+c9
※FNN/関西テレビ
神戸名物「瓦せんべい」150年を超える歴史に幕 明治元年創業の「菊水総本店」 別れを惜しむ客で行列
https://www.fnn.jp/articles/-/334984
2022年3月21日 月曜 午後7:04
明治時代から愛されてきた神戸名物の瓦せんべい。その老舗が21日、150年を超える歴史に幕を閉じました。
3連休の最終日、和菓子店にできた大行列。21日は神戸市にある「菊水総本店」の最後の営業日でした。
150年以上前の明治元年に創業。名物の「瓦せんべい」は、サクサクとした食感と、優しい甘味が特徴で、神戸名物として長年愛されてきました。
閉店が決まってからは、最後にもう一度「瓦せんべい」を食べたいというお客さんで連日行列となりました。
（略）
※省略していますので動画・全文はソース元を参照して下さい。
29: 2022/03/22(火) 00:20:46.66 ID:CQACnfMF0
>>1
べちこ焼きかよ
べちこ焼きかよ
39: 2022/03/22(火) 00:24:10.20 ID:sV913Z440
>>12
俺も瓦せんべいはどれもかなり硬いイメージがあったが>>1には「サクサクとした食感」とあるからここのは柔らかめなのかな
それか記者の歯と顎がめちゃくちゃ強靭か
俺も瓦せんべいはどれもかなり硬いイメージがあったが>>1には「サクサクとした食感」とあるからここのは柔らかめなのかな
それか記者の歯と顎がめちゃくちゃ強靭か
46: 2022/03/22(火) 00:27:36.18 ID:wfy+pGWD0
>>39
やわらか焼きもあるけど普通の瓦せんべいは硬いよ
やわらか焼きもあるけど普通の瓦せんべいは硬いよ
108: 2022/03/22(火) 01:00:35.82 ID:GGFc21T40
>>1
神戸名物とはまっっったく知らんかった
何十回か食べたと思うけど
神戸名物とはまっっったく知らんかった
何十回か食べたと思うけど
3: 2022/03/22(火) 00:10:56.37 ID:eYxhZDIw0
日頃から買っとけば閉店することもなかった
7: 2022/03/22(火) 00:11:43.69 ID:G/SweX4e0
辞めちゃうのか
残念だ
残念だ
8: 2022/03/22(火) 00:12:05.65 ID:0ksagU6s0
行列作るくらいなら日頃から買ってやれよ
15: 2022/03/22(火) 00:13:44.13 ID:TGNjfg9m0
神戸三大せんべい
瓦せんべい
炭酸せんべい
おにぎりせんべい
128: 2022/03/22(火) 01:29:28.70 ID:pWE5gJd00
>>15
炭酸煎餅はクリーム挟んだのが美味しいよね
おにぎりせんべいも神戸だったのか
ぼんち揚げと並んで子供の頃から好き
炭酸煎餅はクリーム挟んだのが美味しいよね
おにぎりせんべいも神戸だったのか
ぼんち揚げと並んで子供の頃から好き
211: 2022/03/22(火) 05:55:02.67 ID:S0X4cAFq0
>>15
炭酸せんべいすき！
旅行に行くと絶対に買うけど私しか食べないなあ
でもその旅行自体行けてないし
炭酸せんべいすき！
旅行に行くと絶対に買うけど私しか食べないなあ
でもその旅行自体行けてないし
218: 2022/03/22(火) 06:18:00.54 ID:ZJhElV+G0
>>211
炭酸せんべい良いよね わかるわぁ
なんかヨーグルトとか乗せたくなるノリしてるよね炭酸せんべいって
炭酸せんべい良いよね わかるわぁ
なんかヨーグルトとか乗せたくなるノリしてるよね炭酸せんべいって
20: 2022/03/22(火) 00:16:53.43 ID:XTG23oo50
鎌倉の鳩サブレ、成田のとらやの羊羹、かしわ屋のまんじゅうが残ればそれでオケ
33: 2022/03/22(火) 00:22:24.02 ID:zlsEEKjv0
>>20
船橋屋のくず餅と舟和の芋羊羹も入れてくらはい。
船橋屋のくず餅と舟和の芋羊羹も入れてくらはい。
87: 2022/03/22(火) 00:45:17.64 ID:cBkr/iEF0
>>33
満願堂の芋きんも
満願堂の芋きんも
127: 2022/03/22(火) 01:26:44.10 ID:yZnaDUdY0
>>20
桔梗信玄餅も
桔梗信玄餅も
133: 2022/03/22(火) 01:36:04.13 ID:SzG8B8Jk0
>>20
鳩サブレの店は落雁も美味いよ
鳩サブレの店は落雁も美味いよ
165: 2022/03/22(火) 02:18:17.94 ID:ikaVkb+R0
>>20
萩の月も入れて
萩の月も入れて
21: 2022/03/22(火) 00:17:51.42 ID:lkEU4sV50
亀井堂とかじゃないの？
246: 2022/03/22(火) 07:32:35.67 ID:bjgxj/KK0
>>21
亀井堂のオリーブやら柑橘をつかった冷蔵の菓子は美味かった。
瓦せんべいは、現代ではありがたみないよね。
亀井堂のオリーブやら柑橘をつかった冷蔵の菓子は美味かった。
瓦せんべいは、現代ではありがたみないよね。
277: 2022/03/22(火) 10:41:13.93 ID:lkEU4sV50
>>246
瓦せんべいって売り方難しいとは思うけども美味しいとは思うんだけどねぇ。カステラと原材料変わらないんだし黒船のラスクを更に焼き固めたもんだと思えばデパ地下で人気アイテムになれるハズ
瓦せんべいって売り方難しいとは思うけども美味しいとは思うんだけどねぇ。カステラと原材料変わらないんだし黒船のラスクを更に焼き固めたもんだと思えばデパ地下で人気アイテムになれるハズ
285: 2022/03/22(火) 13:41:12.02 ID:g9iq8fvK0
>>277
普通にスーパーに瓦煎餅や太鼓煎餅売っている
似たようなもので西郷煎餅みたいなものまである
単に競争力ない菓子屋が潰れただけ
しかも元祖や本家でもない
普通にスーパーに瓦煎餅や太鼓煎餅売っている
似たようなもので西郷煎餅みたいなものまである
単に競争力ない菓子屋が潰れただけ
しかも元祖や本家でもない
287: 2022/03/22(火) 14:04:40.09 ID:lkEU4sV50
>>285
スーパーやまちおかで売ってる瓦せんべいって微妙に硬さが足りない。一番近いのはピーナッツ入った太鼓せんべいになるのだがあれでもまだまだ硬さ足りない
スーパーやまちおかで売ってる瓦せんべいって微妙に硬さが足りない。一番近いのはピーナッツ入った太鼓せんべいになるのだがあれでもまだまだ硬さ足りない
34: 2022/03/22(火) 00:22:27.27 ID:FFPGm6IA0
若い時は平気でくれたが今はこういうカッチカチのやつは歯にダメージが つーか詰め物が多くて噛むと痛む
56: 2022/03/22(火) 00:31:55.49 ID:GeagD8Qq0
え…無くなっちゃうんだ…
神戸には縁もゆかりも無いけど何故か小さい頃に良く家にあって食べてたなー
神戸には縁もゆかりも無いけど何故か小さい頃に良く家にあって食べてたなー
58: 2022/03/22(火) 00:33:13.31 ID:TdPpw8hS0
サクサク？
パキパキじゃなくて？
パキパキじゃなくて？
61: 2022/03/22(火) 00:34:32.96 ID:wfy+pGWD0
>>58
パッキパキよね…多分記者の顎と歯が強いｗ
パッキパキよね…多分記者の顎と歯が強いｗ
77: 2022/03/22(火) 00:41:30.54 ID:wfy+pGWD0
熊本の松風はパリパリ
瓦せんべいはパキパキ
サクサクなせんべいは満月ポン
117: 2022/03/22(火) 01:04:26.35 ID:sIXFc/wc0
これはあまり美味しそうじゃないけど、話題にもならずに老舗が廃業しまくってるのも多いんだろうな
120: 2022/03/22(火) 01:07:08.48 ID:gjmComdj0
あんま覚えてないがビスケットみたくコーヒーに浸してうまくなるとかもなかったな
ひたすら固いだけのイメージ
ひたすら固いだけのイメージ
130: 2022/03/22(火) 01:30:40.54 ID:Wepl7x7/0
>>120
クソ固いのは香川の瓦せんべいじゃない？
香川にはカタパンとか言う鬼のように固いお菓子もあるけど
クソ固いのは香川の瓦せんべいじゃない？
香川にはカタパンとか言う鬼のように固いお菓子もあるけど
121: 2022/03/22(火) 01:09:26.95 ID:Uz0nTduc0
ここは生産する機械が古くなって辞めてしまうみたいだな
去年だったか湊川の野球カステラの店も閉まってしまった
去年だったか湊川の野球カステラの店も閉まってしまった
136: 2022/03/22(火) 01:40:08.29 ID:TrHzBoZQ0
昔はオシャレだったお菓子
ﾀﾋんじゃったオジイチャンのお母さん、お婆さんが若く輝いてた頃に大流行したお菓子
でも・・・・もう今は・・・・
ﾀﾋんじゃったオジイチャンのお母さん、お婆さんが若く輝いてた頃に大流行したお菓子
でも・・・・もう今は・・・・
という内容のラジオが、たまーに流れるのが兵庫ローカル。
神戸のお菓子は絶好調だし、今さら瓦せんべいを食えなんて言わない。言うつもりもない。
人生とお菓子を重ねてしみじみする の神戸名物
143: 2022/03/22(火) 01:44:10.13 ID:vZRLp5AO0
残念とか言うならもっと買ってやっておけばと思うよな
149: 2022/03/22(火) 01:47:59.57 ID:TrHzBoZQ0
>>143
若い子を応援するんやでえ～ だから今の神戸のオシャレな菓子を買ってね。
その記憶が１００年後に、フワッと誰かが思ってくれるように なんだぞ
若い子を応援するんやでえ～ だから今の神戸のオシャレな菓子を買ってね。
その記憶が１００年後に、フワッと誰かが思ってくれるように なんだぞ
168: 2022/03/22(火) 02:20:47.44 ID:wUuvP0jU0
普段は閑古鳥が鳴いているデパートや飲食店も、閉店や廃業が
決まると客が○到するんだな
決まると客が○到するんだな
176: 2022/03/22(火) 02:38:43.18 ID:3S0gWSoP0
瓦せんべいって神戸名物だったのか
はじめて知ったわｗ
はじめて知ったわｗ
181: 2022/03/22(火) 02:46:14.07 ID:ljR4DgqO0
>>176
あれは洋菓子からの派生だからあまりド田舎にはないんじゃね
あれは洋菓子からの派生だからあまりド田舎にはないんじゃね
185: 2022/03/22(火) 02:50:43.63 ID:3S0gWSoP0
>>181
いや
けっこう全国広くパクられてる気がしますよｗ
神戸が本家なんて今はじめて知った
いや
けっこう全国広くパクられてる気がしますよｗ
神戸が本家なんて今はじめて知った
212: 2022/03/22(火) 05:56:35.54 ID:he2ZYdkL0
これからの日本は古くから続いた店も潰れるし
それどころか一部の観光寺院以外の神社仏閣も多分潰れていくよな
それどころか一部の観光寺院以外の神社仏閣も多分潰れていくよな
228: 2022/03/22(火) 06:32:56.23 ID:l7Ly54LL0
まだだまだ終わらんよ
風月堂とモロゾフがあれば神戸は勝つる
風月堂とモロゾフがあれば神戸は勝つる
253: 2022/03/22(火) 08:02:43.56 ID:iltPn/H/0
結局はコロナが追い打ちかけた形だね
従業員の高齢化や店舗の老朽化うんぬんと書いてあるが
従業員の高齢化や店舗の老朽化うんぬんと書いてあるが
ひとたび観光客の足が遠のいたら、立て直しは厳しいよ
278: 2022/03/22(火) 10:42:43.94 ID:3vgWWAKT0
瓦せんべいはお土産で何回かもらったな。好きだったわ
279: 2022/03/22(火) 10:43:51.06 ID:SOAZpgCk0
記念行事があるとにゴーフルか焼き印した瓦せんべいってのは定番だったね
304: 2022/03/22(火) 16:04:32.47 ID:EVXtNxEo0
どっかの百貨店の閉店のニュースで
「8年ぶりに来ました無くならないでほしいです」
とか言っててちょっと笑った
「8年ぶりに来ました無くならないでほしいです」
とか言っててちょっと笑った
309: 2022/03/22(火) 16:32:00.00 ID:VW58QYNl0
>>304
8年に一度来るくらいなんで潰れても構わないです
きょうは何か半額になってないか見に来ました！
8年に一度来るくらいなんで潰れても構わないです
きょうは何か半額になってないか見に来ました！
なんて言えないしな
315: 2022/03/22(火) 17:33:03.98 ID:CG7YHVxY0
京都の八ツ橋のような硬さ
317: 2022/03/22(火) 19:08:11.61 ID:iltPn/H/0
>>315
生かわらせんべいも作れば売れたかも？
生かわらせんべいも作れば売れたかも？
330: 2022/03/22(火) 22:24:44.40 ID:ZmZVOYIR0
子供のころ湿気ちゃってくにゃーってなってる瓦煎餅好きだったな
337: 2022/03/23(水) 09:14:36.09 ID:+VQe5LUE0
瓦に雪が乗っているイメージで
生クリームを乗っけて下さいってお願いしたんだけれど幕を閉じたのね。
生クリームを乗っけて下さいってお願いしたんだけれど幕を閉じたのね。
338: 2022/03/23(水) 09:25:39.13 ID:ZOxQ3Wei0
硬すぎて食べにくいからな
引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1647875372/
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