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【考古学】「世界最古のビール工場」、エジプトで発掘される 紀元前3000年ごろのものか?

1: 2021/02/15(月) 14:15:40.37 ID:CAP_USER
「世界最古のビール工場」がエジプトで発掘される

エジプトが2021年2月14日に、古代エジプトで最も重要な聖地だとされたアビドスで、5000年以上前のものとみられる「世界最古のビール醸造所」の遺跡が見つかったと発表しました。

エジプトの観光・考古省が2月14日に、Facebookで「ニューヨーク大学のマシュー・アダムズ氏とプリンストン大学のデボラ・ビシャック氏らが率いるエジプトとアメリカの合同考古学ミッションが、ソハーグ県北部のアビドスで世界最古のものとおぼしき大量生産型のビール醸造所の遺跡を発見しました」と発表しました。

このビール醸造所は、長さが20メートルで幅が2.5メートルの広さを持つ8つのセクションで構成されており、各セクションには穀物と水の混合物を煮るための土器40個が2列に設置されていました。

(以下略、続きはソースでご確認下さい)

Gigazine 2021年02月15日 11時04分
https://gigazine.net/news/20210215-egypt-ancient-beer-factory/

2: 2021/02/15(月) 14:17:52.55 ID:DDLD1CC5
隣がビール園でジンギスカン食べ放題
3: 2021/02/15(月) 14:18:49.78 ID:wEozEXo3
右には競馬場
12: 2021/02/15(月) 17:36:21.49 ID:/kjelhlT
>>3
中央ブリーフ連盟。
4: 2021/02/15(月) 14:37:49.80 ID:j8YD8MyI
ピラミッド建築労働者向けだな
5: 2021/02/15(月) 14:51:52.59 ID:d9O/T44T
労働者向けのキッチンでは?ビールは嗜好品じゃない
9: 2021/02/15(月) 16:11:12.32 ID:Jxs48Avf
>>5
そもそも、”飲料水”自体が貴重品で、低濃度アルコールは”腐らない旨い水”として重宝されてたんだよ。
”こっちのみーずはあーまいぞ”ってのと根は同じ。

>>8
そもそも、ピラミッド建造自体、雇用対策の意味の公共事業だったらしいしねぇ・・・

26: 2021/02/15(月) 21:53:36.17 ID:SBHb94Ak
>>9
ビールは食料にならない大麦を原料としてたし、飲むパンみたいな扱いだったみたいね
29: 2021/02/17(水) 10:09:20.01 ID:T3+2O5BY
>>26
世代が全く異なるけど、大航海時代、ワインの輸出で港湾労働者に船にワイン樽を運ぶ仕事の賃金は、運んだ大樽の内の一つだったそうな。
結構な出費で困ったらしい。

ちなみに、そのワイン樽はその場で開けられて樽ごと飲む港湾労働者が多数派で、食事の代わりに飲んでたらしい。
場合によっては大樽を開けちゃう奴までいたとか・・・

6: 2021/02/15(月) 14:58:09.77 ID:pMTW6xq2
船橋みたいなもんか
8: 2021/02/15(月) 15:11:52.28 ID:VG2cbOP4
ピラミッド建設労働者の勤怠管理表には
「ビール呑みすぎて二日酔いなんで休みます」
って欠勤の記録があったな
なんか楽しそうな職場だ
10: 2021/02/15(月) 16:21:08.44 ID:v3KhWI8J
たまに芝生でフラダンスがあったりする?
11: 2021/02/15(月) 17:01:59.85 ID:Jxs48Avf
>>10
フラダンスは文化的に違うと思うよ。
ただ、当時のエジプトは性に開放的な面が強いので、おっぱいを気楽に拝める機会は有ったと思うよ。
15: 2021/02/15(月) 18:15:05.39 ID:v3KhWI8J
>>11
フラダンスはうちの地元のビール工場で夏にやってて冗談だったんだけど、エジプトの壁画のダンスの場面なんか新体操そのもので楽しそうだよね
13: 2021/02/15(月) 17:50:10.99 ID:4caiEr4b
エジプトのこの時代には既にビールもワインもあったんだね
世界最古は蜂蜜酒らしいけど
14: 2021/02/15(月) 17:54:15.01 ID:16Ylm/QR
現代人が飲んだら、相当不味いんだろうな。
23: 2021/02/15(月) 20:51:13.82 ID:FIbFVadF
>>14
そもそも、現代日本のように”キンキンに冷やして飲む”って事自体少数派。
エールのように濃いのを常温や暖めて飲むのが当時の飲み方。

日本じゃ、ホットビールもホットワインも流行らんよねぇ

24: 2021/02/15(月) 21:15:50.90 ID:ElbzAOZx
>>23
日本にはお燗があるから。
30: 2021/02/17(水) 22:17:16.10 ID:EoiJBAEj
>>23
日本には日本酒の熱燗が有るじゃん(´・ω・`)
19: 2021/02/15(月) 19:53:36.32 ID:l3orIkRu
「クッソぬるいけど良く発酵してやがるっ!アポピス的だっ‥‥!!」

金字塔建設傳カイジ
~ナイル氾濫篇~

20: 2021/02/15(月) 20:12:01.56 ID:iHnHgjk/
まぁビール醸造のありさまは墳墓の壁画にくっきり描かれてるし。
21: 2021/02/15(月) 20:31:16.00 ID:MoO8yu4h
良いビールって飲んだ瞬間に体液になる感じがすごいらしい
会田雄次がドイツで飲んだビールを上記のように評してた
25: 2021/02/15(月) 21:39:30.20 ID:j8/foL9F
そんな前からあるのに
味は全然進歩してねーな
27: 2021/02/17(水) 02:18:28.08 ID:ByJDyIyo
古代人が現代の最新技術で醸造した各種のビール飲んだら
自分らの原始的手法のビールは飲めなくなるんだろうな
28: 2021/02/17(水) 04:17:18.59 ID:vPPG/9h0
まぁホップを使うビールが定着するのは15世紀とかだから
現代のものとはまるで似てないけどなー

引用元: https://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1613366140/

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