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「アメリカの砂糖業界」とかいうガチでマジな人類の戦犯www

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1: 2022/12/02(金) 14:49:14.94 ID:5BFD5E8K0
(CNN) 糖分の摂取と心疾患の因果関係は60年ほど前から指摘されていたにもかかわらず、今になってようやく専門家が心疾患のリスク増大について一致した見解を示すようになったのは、砂糖業界がスポンサーとなって、糖分摂取による健康リスクに疑問を投げかける研究を後押ししたためだった――。そんな実態について調べた論文を米カリフォルニア大学の研究チームが医師会の専門誌JAMAに発表した。

砂糖業界は当時、糖分摂取による健康リスクを覆い隠す目的で、「巧妙な手段」を使って心疾患を引き起こす主な原因は脂肪分にあるとする説を推進していたと論文では指摘している。

2: 2022/12/02(金) 14:49:40.84 ID:5BFD5E8K0
研究チームによれば、脂肪分を心疾患の主なリスク要因と位置付ける当時の研究は、「糖類研究財団(現・砂糖協会)」という業界団体が資金を提供して後押ししていたという。

1960年代、心疾患の原因については2つの説が浮上していた。英生理学者ジョン・ユドキン氏は、糖分の摂取と心疾患との関係に着目し、糖分を取り過ぎると中性脂肪の血中濃度が高まる可能性を指摘した。

これに対して米生理学者のアンケル・キーズ氏は、心疾患は悪玉脂肪の取り過ぎに関係があると論じ、そうした脂肪がコレステロールを増やして心疾患の原因になるという説を打ち出した。

キーズ氏の説はユドキン氏の説よりも有力視されるようになり、キーズ氏は1961年の米誌「タイム」の表紙にも登場した。

3: 2022/12/02(金) 14:50:06.61 ID:5BFD5E8K0
ユドキン氏の説については、砂糖業界が心疾患に関する科学的論議を「操作」し、糖分摂取に関する他の研究と共に覆い隠したと、カリフォルニア大学の研究チームは結論付けている。

同チームは1959年~71年にかけて、糖類研究財団と研究者の間で交わされた手紙を集め、内容を調べた。

この中の1通では財団の幹部がハーバード大学の研究者(2009年にタヒ去)の論文の草稿について、「我々が想定していた通りの内容だ。発表を楽しみにしている」と記していた。

カリフォルニア大学のローラ・シュミット教授はこの内容について、「業界が科学を操作していたことをうかがわせる一端」と解説する。

当時の論文やシンポジウムの内容なども調べた結果、砂糖業界が1960~70年代にかけて糖分のリスクに疑問を投げかける研究を助成する一方、脂肪分のリスクにスポットを当てる研究を支援していたことが分かったという。

4: 2022/12/02(金) 14:50:27.95 ID:5BFD5E8K0
米国では食品の脂肪分が減らされるにつれ、味覚を保つために砂糖の使用が増えた。「砂糖利益団体は常に科学研究の最前線にいて、極めて巧妙なやり方で介入し、自分たちの不利になる内容から論議をそらして自分たちのためになる方向へ向かわせようとした」。カリフォルニア大学のスタン・グランツ教授はそう解説する。

シュミット教授は、こうした心疾患についての研究が、現代の米国人の健康に影を落としたと指摘。「もし1965年に戻って『心配すべきは脂肪分と心疾患だけでなく、糖質や糖類にも目を向けなければならない』と呼びかけていれば、肥満や心疾患などの現状は大きく変わっていたかもしれない」と話している。

糖類研究財団を引き継いだ砂糖協会は電子メールで声明を出し、「60年も前に起きた出来事についてコメントするのは難しい」という見解を示した。

5: 2022/12/02(金) 14:52:19.23 ID:7lIy8gls0
砂糖がタバコより害のあるものでも誰もやめられないからセーフやで
6: 2022/12/02(金) 14:53:57.43 ID:MXrdm/P6p
砂糖は麻薬やで!
7: 2022/12/02(金) 14:54:57.86 ID:5BFD5E8K0
1960年代の研究から砂糖から受ける影響を軽く見せたい砂糖業界はハーバード大学の研究者に賄賂を渡し 糖分は良くて 脂肪が悪いという研究結果や論文を書かせていたことが分かりました。以後50年近くに渡り 低脂肪で糖分が多い食事が多くなり現代肥満の大きな理由になっています。

今回発見された文書には、ハーバード大学で栄養学科の学長を務めていたステアー氏に印象操作を求めた上、さらに、同学科のメンバーであったヘグステッド氏とマクギャンティ氏を業界関係者に引き合わせたそうです。

8: 2022/12/02(金) 14:56:13.25 ID:5BFD5E8K0
そしてその三人を核に「プロジェクト226」という研究プロジェクトを立ち上げ、「砂糖は悪くない 悪いのは脂肪である」という論文や研究結果を量産していきました。

そしてその代わりに6500ドル 現在の日本の金額に換算して500万円程度を受け取っていたとのこと。

その後も何度も執拗に「原因は脂肪である」病気を治すのには「脂肪は減らすこと 減らせば病気が治ることは明白である」と主張し続けた結果、その他の科学者も砂糖を疑う余地もないほどだったとか・・・。事実1980年当時公開された「アメリカ人のための食生活指針」では、欠陥や心臓の病気を防ぐためには「脂肪やコレステロールの摂取を控えること」と書かれているくらい。

9: 2022/12/02(金) 15:01:51.98 ID:3m7vvbg40
エナドリなんかただのカフェイン入り砂糖ジュースやからな
10: 2022/12/02(金) 15:02:30.55 ID:erDGY5uo0
先進国で圧倒的な平均寿命の短さやからな
15: 2022/12/02(金) 15:08:02.62 ID:O6KRldHUM
>>10
先進国トップクラスのデブ大国やばいな
11: 2022/12/02(金) 15:02:45.42 ID:Ra6hev9Pa
米も糖質やんけ
18: 2022/12/02(金) 15:11:13.39 ID:8E0zd61la
>>11
穀物は良いらしい白米は知らん
12: 2022/12/02(金) 15:04:05.16 ID:MON/JWsba
これ全員依存症だよな
13: 2022/12/02(金) 15:04:34.01 ID:xhmQH6yE0
でもお砂糖たっぷりドーナツおいしいよ🥺
16: 2022/12/02(金) 15:10:42.10 ID:5BFD5E8K0
世界各国のインスリン価格www

https://i.imgur.com/HDLdhN5.jpg

アメリカの底辺の一生

生まれる

砂糖業界に砂糖代搾り取られる

糖尿病になる

製薬会社にインスリン代搾り取られる

タヒぬ

19: 2022/12/02(金) 15:12:23.15 ID:FpJFULxc0
>>16
日本は早く米を絶とうな
17: 2022/12/02(金) 15:10:52.03 ID:cBAQAKp00
脳社会は砂糖なしでは成立しない
20: 2022/12/02(金) 15:14:45.63 ID:q1EymfcL0
脂肪団体は何をしてたんや
21: 2022/12/02(金) 15:18:44.03 ID:dwWKZ+vw0
ハーバード大学でもこんなインチキ研究してるんだからな
砂糖なんてそもそも食事に不要
カロリーオフとかでいい
高級食パンとかいう甘いパンも結局は砂糖とかハチミツを大量に入れて作っただけの成人病パンだったし
22: 2022/12/02(金) 15:21:00.25 ID:iZXnTe5b0
脂肪も砂糖も一切控えようとしないアメリカ人さんサイドに問題がある
24: 2022/12/02(金) 15:24:16.09 ID:dxw2d3rkd
>>22
アメリカ行くと低脂肪乳しか売ってないよ
むしろ脂肪抑えた結果糖分摂取量が増えて肥満大国になった
23: 2022/12/02(金) 15:21:09.39 ID:Ondztrg70
脂肪食ったら脂肪増えるとか笑えるよな
オリーブオイル飲んだから体からオリーブの香りすんのかよ
25: 2022/12/02(金) 15:24:23.06 ID:TDX9A21ja
ほん糖に?

引用元: ・「アメリカの砂糖業界」とかいうガチでマジな人類の戦犯www

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