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世界三大料理のトルコさん、日本人が知ってる料理はケバブとトルコアイスしかない説

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1: 2022/10/17(月) 16:49:30.28 ID:grIjE6bSa
ほかは知らん

2: 2022/10/17(月) 16:49:53.18 ID:65a54sqo0
なんかちっさい餃子みたいなやつ
3: 2022/10/17(月) 16:50:32.36 ID:rbxm1BmVM
サバサンドはトルコだっけ
4: 2022/10/17(月) 16:50:34.74 ID:9TiYbJ6Sa
トルコライス😋
97: 2022/10/17(月) 17:21:31.67 ID:lgkih37f0
>>4
あれトルコで出したら○されるで
140: 2022/10/17(月) 17:35:12.94 ID:40RoyzESM
>>97
トルコやったら苦笑い程度で済むんちゃう?
5: 2022/10/17(月) 16:50:40.43 ID:hvEoZ6uEa
なんか肉を生クリームで煮込んだやつ
6: 2022/10/17(月) 16:52:10.75 ID:/Tp5HIhd0
トルコ風呂って名称で激怒したことは知ってる
7: 2022/10/17(月) 16:52:42.82 ID:e8GXusIr0
トルコアイスじゃなくてドンドゥルマな
8: 2022/10/17(月) 16:53:04.78 ID:eDThLTt6a
9: 2022/10/17(月) 16:53:21.14 ID:eDThLTt6a
イスケンデル・ケバブ
https://i.imgur.com/6TD7gpk.jpg
10: 2022/10/17(月) 16:53:47.15 ID:eDThLTt6a
11: 2022/10/17(月) 16:54:17.66 ID:eDThLTt6a
バルック・エクメーイ
https://i.imgur.com/FKQhASL.jpg
59: 2022/10/17(月) 17:09:19.27 ID:rbxm1BmVM
>>11
サバサンドってこれか
レシピ知らんけどパンにサバの水煮挟んでレモン絞って食ったら結構美味かった
ホンモノも食ってみたい
12: 2022/10/17(月) 16:54:36.72 ID:eDThLTt6a
ミディエ・ドルマ
https://i.imgur.com/cq42U0t.jpg
27: 2022/10/17(月) 16:59:30.03 ID:qKF3FB9l0
>>12
これむちゃくちゃうまそう
13: 2022/10/17(月) 16:55:00.95 ID:eDThLTt6a
24: 2022/10/17(月) 16:58:52.69 ID:z55oO+2V0
>>13
ピザじゃん
>>20
ハンバーグじゃん
14: 2022/10/17(月) 16:55:21.73 ID:eDThLTt6a
145: 2022/10/17(月) 17:36:47.21 ID:1zma6WTEd
>>14
餃子?😲
15: 2022/10/17(月) 16:55:37.77 ID:oSmPZ9WM0
ケバブって羊のイメージなのに日本のケバブ屋は羊使わんよな
16: 2022/10/17(月) 16:56:01.03 ID:eDThLTt6a
51: 2022/10/17(月) 17:06:23.23 ID:mkMLVvTW0
>>16
ゲロ甘なやつだ
17: 2022/10/17(月) 16:56:26.13 ID:eDThLTt6a
18: 2022/10/17(月) 16:56:51.63 ID:JSovpFwW0
ピラフがあるやん
20: 2022/10/17(月) 16:57:24.78 ID:eDThLTt6a
ウズガラ・キョフテ
https://i.imgur.com/ZUbfZkS.jpg
21: 2022/10/17(月) 16:57:55.09 ID:eDThLTt6a
23: 2022/10/17(月) 16:58:22.47 ID:eDThLTt6a
ヤプラック・ドルマ
https://i.imgur.com/Sc13BuU.jpg
25: 2022/10/17(月) 16:59:06.31 ID:KfV5YJPZr
あーケバブ食いたくなってきた
26: 2022/10/17(月) 16:59:21.65 ID:eDThLTt6a
28: 2022/10/17(月) 16:59:53.11 ID:0pd7yeoVd
実は隣のギリシャの料理の方が美味いんだなあ
29: 2022/10/17(月) 16:59:55.73 ID:eDThLTt6a
メルジメッキ・チョルバ
https://i.imgur.com/15X36tt.jpg
30: 2022/10/17(月) 17:00:11.41 ID:mHUG+sVj0
トルコ料理専門店とか作っても流行る気せーへんのよな
本格的イギリス伝統料理とかなら並ぶ馬鹿多そうなのに
31: 2022/10/17(月) 17:00:30.60 ID:eDThLTt6a
32: 2022/10/17(月) 17:00:49.64 ID:eDThLTt6a
チョバン・サラタス
https://i.imgur.com/Z9enhrV.jpg
44: 2022/10/17(月) 17:03:35.19 ID:FC8AoLE30
>>32
うまそ
33: 2022/10/17(月) 17:01:05.48 ID:5KBAGPJp0
コシャリとかいうのなかったか
36: 2022/10/17(月) 17:01:36.32 ID:j+EsoBrDa
>>33
エジプトやないか?
34: 2022/10/17(月) 17:01:19.08 ID:eDThLTt6a
42: 2022/10/17(月) 17:02:33.93 ID:5KBAGPJp0
>>34
ムサカは聞いたことあるわ
35: 2022/10/17(月) 17:01:32.16 ID:4Kw3Fxnn0
トルコ料理ってめちゃんこ塩分多いんやろ
40: 2022/10/17(月) 17:02:23.13 ID:eDThLTt6a
112: 2022/10/17(月) 17:26:52.10 ID:jei788a1d
>>40
ターキッシュデライトやないの?これ
ナルニアでみた
41: 2022/10/17(月) 17:02:26.55 ID:HeUSugshM
国名が七面鳥のくせに七面鳥料理はないんやな
43: 2022/10/17(月) 17:03:12.58 ID:eDThLTt6a
46: 2022/10/17(月) 17:05:24.19 ID:m5nNOIoo0
鉄串に焼き鳥みたいにデカい肉刺すやつ調べたらトルコじゃなくてギリシャやった
78: 2022/10/17(月) 17:15:43.46 ID:7A4jg3kF0
>>46
大体そういうのは地中海近辺で似たような料理あったりするからドルコ料理の中にもあるんやないかな
ぶつ切り肉串に指して焼いた奴ならいわゆるシシケバブやし
47: 2022/10/17(月) 17:05:26.95 ID:eDThLTt6a
カリデシ・ギュヴェチ
https://i.imgur.com/CeN7Bwj.jpg
49: 2022/10/17(月) 17:05:50.77 ID:JAf4IGKQa
けっこううまそうなのばっかやな
50: 2022/10/17(月) 17:06:07.02 ID:7YnDUIuJ0
なんでこんなに準備したかのように画像出せるんですかね?
52: 2022/10/17(月) 17:06:32.55 ID:5KBAGPJp0
>>50
そら準備したからやろ
53: 2022/10/17(月) 17:07:20.84 ID:eDThLTt6a
トパラン・キョフテ
https://i.imgur.com/GWfFjD8.jpg
56: 2022/10/17(月) 17:08:57.40 ID:lywaIQ5da
トルコ風呂とかいう風評被害
57: 2022/10/17(月) 17:09:08.87 ID:eDThLTt6a
メルジメキ・キョフテシ
https://i.imgur.com/fyCu43o.jpg
60: 2022/10/17(月) 17:10:01.24 ID:eDThLTt6a
122: 2022/10/17(月) 17:29:10.18 ID:l4xUQrx/d
>>60
これ食わせろ
62: 2022/10/17(月) 17:10:42.80 ID:eDThLTt6a
クイマル・コル・ボレイ
https://i.imgur.com/CTnwlCm.jpg
63: 2022/10/17(月) 17:11:16.00 ID:eDThLTt6a
ペイニルリ・ウスパナクル・タヴク・サルマ
https://i.imgur.com/KqMOlIa.jpg
64: 2022/10/17(月) 17:11:55.34 ID:eDThLTt6a
タヴクル・チョバン・カヴルマ
https://i.imgur.com/ACZOPPz.jpg
65: 2022/10/17(月) 17:12:27.71 ID:eDThLTt6a
カリデシ・ギュヴェチ
https://i.imgur.com/94mavkB.jpg
66: 2022/10/17(月) 17:12:40.25 ID:PLAIjKVua
トルコって若ハゲ多いイメージ
ケバブばっか食ってるとハゲるんか?
67: 2022/10/17(月) 17:12:46.66 ID:0v/2J4p90
色んな料理あるみたいだけどどれも日本に渡来してきてないよな
未だに
69: 2022/10/17(月) 17:13:06.32 ID:5KBAGPJp0
なんか見てるとフランス料理感もあるお洒落さあるな 三大料理言われれのもわかる
70: 2022/10/17(月) 17:13:09.39 ID:yEPmQcgK0
77: 2022/10/17(月) 17:15:24.38 ID:5KBAGPJp0
>>70
大人のお子さまランチみたいなやつやな 快活いくとたまに食うわ
73: 2022/10/17(月) 17:13:36.90 ID:eDThLTt6a
タヴック・キョフテ
https://i.imgur.com/9yyHHqW.jpg
74: 2022/10/17(月) 17:14:06.62 ID:XDIaoJG80
トルコは紅茶をすごく飲むんだよね
BLEACHで十刃が集まって藍染が「まずは紅茶でも淹れようか」って言うシーンで使ってるのが
ティーカップじゃなくてトルコ式のチャイグラスだった
75: 2022/10/17(月) 17:14:11.82 ID:eDThLTt6a
エトゥリ・ヤズ・テュルリュシュ
https://i.imgur.com/CeGDseE.jpg
76: 2022/10/17(月) 17:15:11.98 ID:eDThLTt6a
タヴック・ハシュラマ
https://i.imgur.com/sMtVZLD.jpg
79: 2022/10/17(月) 17:15:44.87 ID:eDThLTt6a
80: 2022/10/17(月) 17:16:16.73 ID:eDThLTt6a
81: 2022/10/17(月) 17:16:45.57 ID:eDThLTt6a
85: 2022/10/17(月) 17:18:40.55 ID:5KBAGPJp0
>>81
ここにきて定番のアレやん
82: 2022/10/17(月) 17:17:25.29 ID:eDThLTt6a
セブゼ・チョルバス
https://i.imgur.com/cFAXD1u.jpg
84: 2022/10/17(月) 17:18:05.96 ID:eDThLTt6a
マンタル・チョルバス
https://i.imgur.com/kmMVnUZ.jpg
86: 2022/10/17(月) 17:18:41.34 ID:eDThLTt6a
バルブンヤ・ピラキ
https://i.imgur.com/BXAq7wC.jpg
87: 2022/10/17(月) 17:18:53.45 ID:zSCIqxTka
鯖サンドは自分で作った程度のものでも旨かったわ
88: 2022/10/17(月) 17:19:19.37 ID:JAf4IGKQa
>>87
意外とパンとあうんよな鯖
89: 2022/10/17(月) 17:19:40.19 ID:eDThLTt6a
カバック・ドルマス
https://i.imgur.com/Ohpb0fZ.jpg
91: 2022/10/17(月) 17:20:04.97 ID:eDThLTt6a
93: 2022/10/17(月) 17:20:40.51 ID:5KBAGPJp0
うまそうではあるけど一言解説文ほしい
158: 2022/10/17(月) 17:42:43.30 ID:rtU+uP8N0
>>93
これはある
94: 2022/10/17(月) 17:20:47.23 ID:eDThLTt6a
95: 2022/10/17(月) 17:21:00.18 ID:QjIMEc+c0
ピザみたいなやつうまそうよな
96: 2022/10/17(月) 17:21:20.75 ID:eDThLTt6a
ペイニルリ・ピデ
https://i.imgur.com/LAgPwqX.jpg
98: 2022/10/17(月) 17:22:17.17 ID:eDThLTt6a
99: 2022/10/17(月) 17:22:17.35 ID:DkrbaVtOp
今適当に名前考えたみたいや
101: 2022/10/17(月) 17:22:59.27 ID:eDThLTt6a
ペイニルリ・ポアチャ
https://i.imgur.com/rKvH4BV.jpg
102: 2022/10/17(月) 17:23:18.81 ID:BNbsC90qa
ギリシャも似たような料理ばっかやけどトルコに入った途端桁違いに安くて美味くなる
町の食堂で店頭に並んでる野菜を適当に串焼きにするだけで美味い
103: 2022/10/17(月) 17:23:20.44 ID:YhesqJoeH
きゅうりを切ったのをヨーグルトで和えたのもトルコ料理だっけ
104: 2022/10/17(月) 17:23:55.35 ID:eDThLTt6a
105: 2022/10/17(月) 17:24:20.83 ID:eDThLTt6a
カトゥメル・ポアチャ
https://i.imgur.com/ha9cLAC.jpg
106: 2022/10/17(月) 17:24:57.61 ID:QjIMEc+c0
トルコのヨーグルトは塩気があるって聞いたわ
107: 2022/10/17(月) 17:25:07.13 ID:eDThLTt6a
カザンディビ
https://i.imgur.com/8ZcOU8y.jpg

プルプルのモチモチのミルク風味、上にのったカラメルがおいしい焼き菓子

109: 2022/10/17(月) 17:25:50.88 ID:5KBAGPJp0
>>107
解説文乗せてくれてサンキューやで!☺
普通にうまそうや
110: 2022/10/17(月) 17:26:09.95 ID:eDThLTt6a
チコラタル・ムハッレビ
https://i.imgur.com/XnNQkyo.jpg

牛乳、砂糖、ココアパウダーを用いて作るプディング

114: 2022/10/17(月) 17:27:20.40 ID:eDThLTt6a
ケシュキュル
https://i.imgur.com/EXpq2sc.jpg

濃厚な牛乳とアーモンドベースのプディング

115: 2022/10/17(月) 17:27:45.38 ID:XDIaoJG80
>>114
うまそうだな
116: 2022/10/17(月) 17:27:58.19 ID:eDThLTt6a
ドンドゥルマ
https://i.imgur.com/h13dWpV.jpg

トルコアイス

118: 2022/10/17(月) 17:28:22.29 ID:5KBAGPJp0
>>116
説明不要のやつやね
127: 2022/10/17(月) 17:30:18.58 ID:l4xUQrx/d
>>116
出たわね
120: 2022/10/17(月) 17:28:38.24 ID:eDThLTt6a
キュネフェ
https://i.imgur.com/TA6FqQV.jpg

チーズを挟んで作る、温かいシロップ漬けのスイーツ

126: 2022/10/17(月) 17:29:59.72 ID:qVvvXku90
>>120
カロリーすごそうだけどうまそうやな
124: 2022/10/17(月) 17:29:39.11 ID:XDIaoJG80
スイーツも層があついんやな
125: 2022/10/17(月) 17:29:39.50 ID:eDThLTt6a
テュルク・カフヴェスィ
https://i.imgur.com/tY3VHmd.jpg

水から煮立てて、上澄みだけを飲むコーヒー
この飲み方はユネスコの無形文化遺産に登録されている

128: 2022/10/17(月) 17:30:47.45 ID:5KBAGPJp0
普通にトルコ料理知識あって草
129: 2022/10/17(月) 17:30:51.56 ID:yi7tSRpE0
トルコライスが加入できんから
ジョージア以下の知名度になっとるわ
130: 2022/10/17(月) 17:30:56.39 ID:eDThLTt6a
ボザ
https://i.imgur.com/G6XxFOc.jpg

麦芽を用いたアルコール濃度1%ほどの低アルコール飲料
酸味のある甘味

132: 2022/10/17(月) 17:31:28.11 ID:RC72tmWO0
トルコ料理屋ないのに食べたくなったやろどうしてくれんねん
はぁぁぁぁぁぁぁ羊飼いのサラダとピデ白ワインで食べたいぃぃぃぃ😭
133: 2022/10/17(月) 17:32:05.72 ID:eDThLTt6a
シェルベティ
https://i.imgur.com/FuCU5dM.jpg

香りの良い花やナッツ、果物のシロップを氷水で薄めたジュース

136: 2022/10/17(月) 17:33:27.94 ID:qVvvXku90
>>133
ワイは全然そそられないけど発想がオシャレやな
137: 2022/10/17(月) 17:33:37.75 ID:RC72tmWO0
キョフテ食べたい😭
エキメッキ食べたい😭
138: 2022/10/17(月) 17:34:38.71 ID:eDThLTt6a
日本・トルコ協会サイトにてトルコ料理のレシピ公開中
http://www.tkjts.jp/recipe/
162: 2022/10/17(月) 17:44:42.36 ID:rtU+uP8N0
>>138
ええやん
そこ眺めてくわ
144: 2022/10/17(月) 17:36:15.15 ID:DEK8NqWd0
トルコからのインターン生にディスイズトルコラァイスって言ってトルコライス見せたらファッて言ってたわ
149: 2022/10/17(月) 17:38:02.81 ID:jI3KkfkR0
>>144

カリフォルニアロールが日本で知られてなかったとして「これがジャパニーズ寿司だ」って紹介されるような感覚かな
151: 2022/10/17(月) 17:39:51.41 ID:lgkih37f0
>>149
もっとやばいぞ

ごはん原爆型に成型して海苔巻いて
「料理名? ワンモアヒロシマ」っていう行為や

153: 2022/10/17(月) 17:41:29.02 ID:jI3KkfkR0
>>151
そんなに挑発的な意味合いになるんか
160: 2022/10/17(月) 17:43:37.31 ID:lgkih37f0
>>153
トルコ人にマジギレされるで

トルコライスの日の制定と廃止
長崎市ではエルトゥールル号遭難事件の起きた9月16日を「トルコライスの日」として2010年に制定したことがあった[28]。

駐日トルコ共和国大使館から食文化を通した国際親善の打診があり、2013年5月に全日本司厨士協会の訪問団がトルコを訪れたが、
同協会の長崎県本部会長がトルコ料理人・シェフ連盟との会食の席でトルコライスをアピール。
しかし連盟の会長からトルコには豚カツはないこと、炭水化物が同じ皿に乗ることがないことの指摘を受けた。
県本部会長は会員制の「長崎トルコライスクラブ」を創設する計画があり、トルコの本場料理と供宴するイベントの開催も考えていたという[24]。
これが報じられるとインターネット上で話題となり、直後に長崎市長の田上富久が東京の大使館を訪問するに至った[29]。

田上の訪問に対して大使館は、9月16日は遭難者を悼む聖なる日だとして同日をトルコライスの日とした趣旨を質問。
そのような神聖な日であるにもかかわらず、そういった事情を一切考慮する事無く、あまつさえトルコにとって禁忌である[要出典]豚肉を使った料理のPRに利用するのは遭難者とその遺族に対する侮辱であり[要出典]、
友好にとって逆効果ではないかと指摘。同大使館はまた、トルコライスは長崎独自の食文化でありそれを否定するつもりはないとしながら、
トルコライスはトルコ料理ではなく全くの無関係であり、誤解を招く状況である[要出典]とした。これを受けて長崎市は2013年7月19日に「トルコライスの日」を廃止した[30][31][32][29]。

161: 2022/10/17(月) 17:44:31.73 ID:lgkih37f0
>>153
トルコ料理との比較

「トルコ」の名を冠してはいるが、トルコ料理に同じものは無い[23][5]。トルコは世俗主義ではあるもののイスラム圏であるため豚肉食は忌避される[23][24]。
日本経済新聞の連載「偏食アカデミー」では1997年の記事でトルコ料理店マネージャーの「トルコの人にとって豚肉は宗教上食べるのはおろか、見るのも嫌なものなんです」というコメントを掲載している[26]。
周達生は塚口駅前のイタリア料理店にあったトルコライスの写真と、大阪・東京・長崎の店のトルコライスを取り上げた朝日新聞記事[14]を挙げて、
豚カツを使った料理に「トルコ」の名前を付けていることが「許せない」「ケシカラン」「いただけない」と記した[27]。またピラフとスパゲティを一つの皿に盛り合わせることもない[23][24]。

156: 2022/10/17(月) 17:42:31.17 ID:YVLwMmSPa
実際トルコ人がトルコライス食ったらどういうリアクションするんや
あんなもん全人類好きやろ
163: 2022/10/17(月) 17:46:36.04 ID:jOVH4q020
155: 2022/10/17(月) 17:42:13.78 ID:5MrKAKmmM
トルコ料理が世界三大に数えられたのは
ヨーロッパとアジアの窓口になってたから行商人も多くて金が落ちるから競争が激しい上に文化的にも両方の料理が楽しめたからであって
特段トルコの料理が美味しかったからではないぞ
東京には美味い飯屋がいっぱい集まってるけど東京ならではの料理が美味いわけやないやろ?

引用元: ・世界三大料理のトルコさん、日本人が知ってる料理はケバブとトルコアイスしかない説

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