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数学者「ハンバーグは頻繁にひっくり返したほうが火が通る」

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1: 2022/08/07(日) 14:34:06.30 ID:ZIWWQwmk0
ハンバーグの火の通りは、一度だけひっくり返した方が早いのか、それとも何度もひっくり返した方が早いのか?

この謎が数学によって解決されました。

米ウィスコンシン大学マディソン校(UWM)の数学者であるジャン・リュック・ティフォー(Jean-Luc Thiffeault)氏は、ハンバーグをひっくり返す回数により、火の通りのスピードに違いが出るかどうか、数学モデルを用いて調査。

その結果、短いインターバルでひっくり返す回数を増やすほど、焼き上がりにかかる時間が短縮されることが判明しました。

https://nazology.net/archives/112579

2: 2022/08/07(日) 14:35:07.60 ID:M2SShIoYM
モデルいる?
3: 2022/08/07(日) 14:35:17.18 ID:ZIWWQwmk0
実際、シミュレーションでは、3〜4回ひっくり返すことで、最大限に近い短縮効果が得られており、それ以上ひっくり返して得られた効果は、無視できるほど小さかったようです。
4: 2022/08/07(日) 14:35:34.36 ID:23cslTbk0
ハンバーグドリル
5: 2022/08/07(日) 14:35:42.58 ID:QJwKLg/n0
実証してないんかーい
6: 2022/08/07(日) 14:35:56.21 ID:hc4tfuhz0
ワイ物理学者「表面だけ両面フライパンで焼いた後にオーブンで焼けばいい」
7: 2022/08/07(日) 14:36:18.56 ID:avoZUZ0x0
アメリカ人が焼けてるかどうかなんて気にすんのか?
8: 2022/08/07(日) 14:36:38.78 ID:34limRm1p
蒸し焼きにしてひっくり返すのはアカンのか?
9: 2022/08/07(日) 14:36:56.15 ID:Ipr0otG5d
ステーキも今は何回もひっくり返すやり方になってるもんな
10: 2022/08/07(日) 14:37:35.88 ID:lFfYyf3A0
ハンバーグって何だよ
11: 2022/08/07(日) 14:39:11.26 ID:EBuMNZTQ0
理系ヅラしてる実質文系学科がしゃしゃんなゴミ
お前らは物理の道具でいいんだよ上等だろ
12: 2022/08/07(日) 14:39:35.19 ID:K2Hc9a5o0
モデルに滅茶依存しそうやけど
普遍的に分かることとかあるんかな
13: 2022/08/07(日) 14:39:42.00 ID:EvVKojOH0
いや実際に焼けば分かるやん…
14: 2022/08/07(日) 14:41:15.55 ID:K2Hc9a5o0
スパゲティを両端を持って曲げると
3つに最も割れやすい話を思い出した
張力とかの微分方程式からわかるらしい
15: 2022/08/07(日) 14:41:32.24 ID:sQnK9ONt0
ア○「肉汁があああ」
16: 2022/08/07(日) 14:42:05.37 ID:NSBezazr0
軌条の空論定期
17: 2022/08/07(日) 14:42:17.97 ID:Vk/67LGUM
無限回数回転したらどうなるんや?
18: 2022/08/07(日) 14:42:35.81 ID:x3g/JIwb0
ハンバーグじゃなくてバーガーのパテやんけ
入ってる素材が全然違うから火のとおり具合が違う
結論出すにはまだ早いぞ😡

https://i.imgur.com/0TCb5Gi.png

引用元: https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1659850446/

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