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【世界最古の黄金水】9000年前 わずかに発酵し、色の濁った甘いビールのような飲み物が飲まれていた証拠が中国で見つかる

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1: 2021/09/05(日) 13:36:23.61 ID:dF00j2yz9
中国南部での発掘調査により、9000年前の埋葬地でビールの痕跡が残っている土器が見つかった。これはビールがつくられ、飲まれていた世界最古の証拠の1つ。研究論文が科学雑誌PLOS ONEに掲載された。

 

研究チームは、中国南部・広東省橋頭鎮の埋葬地の人骨が2体発掘された塚で、抽象的な模様が描かれた土器を発見した。このような土器は、この時代の他の遺跡でこれまでに発見されたことはないという。

一部の土器の大きさは小さく、その形は現在も使用されている飲み物用の器と似ている。研究チームは、これらの器はコップのように片手で簡単に持つことができると指摘している。発見された土器20個のうち7個は、後の時代に酒を飲むために使用された壺のような形をしている。

研究チームは、土器の内側表面のデンプンとプラント・オパールの痕跡を分析した。その結果、これらは自然には見られないカビや酵母の微生物を含んでいることがわかった。これらはビールの発酵のために加えられていたことが明らかになった。見つかったカビは、酒をつくるために使用される麹菌のカビと非常によく似ているという。

研究チームは古代のビールの味について、現代のビールとは異なっており、わずかに発酵し、色の濁った、甘い飲み物だったとの見方を示している。
https://jp.sputniknews.com/science/202109058674403/

13: 2021/09/05(日) 13:40:57.67 ID:mm2p/YL30
>>1
甘酒みたいなもんだろ
16: 2021/09/05(日) 13:42:48.29 ID:c2zx+6iJ0
>>1
オッサンホイホイスレご苦労さん
65: 2021/09/05(日) 14:20:57.76 ID:vyB5MhWK0
>>1
>> これらは自然には見られないカビや酵母の微生物を含んでいることがわかった。

 

偶然じゃねーのw
南部なら米だろw

115: 2021/09/05(日) 16:17:43.54 ID:Um3Glk0I0
>>1
酒醸造に関わる物と似た形状のものを見つけたから 酒です
という論理なのでPlos Oneだよなって論文
衛生的にゆるくて腐ったおかゆ食っていただけかも
2: 2021/09/05(日) 13:36:51.30 ID:sPNsygTV0
黄金水
3: 2021/09/05(日) 13:36:55.60 ID:oha0L4650
カルピスだろ?
94: 2021/09/05(日) 15:12:28.19 ID:Qgxb6aJo0
>>3
馬乳酒はモンゴルだろ。
4: 2021/09/05(日) 13:37:24.24 ID:XSxmv/oH0
以下女王様禁止
5: 2021/09/05(日) 13:37:34.93 ID:6Y6/2uS40
ホッピーじゃないの?
6: 2021/09/05(日) 13:38:01.14 ID:ifbF2En20
知ってた
我が家にもある
梅酒!
12: 2021/09/05(日) 13:40:01.73 ID:u+YfF6Fl0
「最古の黄金水」という言葉で
大昔のスカトロプレイしか思い浮かばなかった俺はもうやばいのか
18: 2021/09/05(日) 13:44:05.92 ID:DGukXyVF0
>>12
そういう奴を釣るための糞スレタイトルだろ
黄金なんて記事本文に一切出てこないのにさ
73: 2021/09/05(日) 14:39:45.33 ID:FWr97mi80
>>12
そういえば人類最古のスカトロプレイっていつ頃なんだろうな
140: 2021/09/07(火) 16:44:45.68 ID:7TEk3T+f0
>>73
人類発祥の時点からさまざまなプレイの原型は出来てそう
86: 2021/09/05(日) 14:54:35.40 ID:3D9vuWGu0
>>12
自分を特別だと思いたいのかな?
14: 2021/09/05(日) 13:41:43.74 ID:gGHBr+w50
ビールっつーか果実酒では
17: 2021/09/05(日) 13:43:58.48 ID:Xk01K1Mh0
糖尿病のやつのしょんべんとか?
143: 2021/09/08(水) 16:48:09.50 ID:G5Hd35l+O
>>17
>糖尿病のやつのしょんべんとか?

 

どんな味なのよ?

19: 2021/09/05(日) 13:44:07.17 ID:odxoEkfA0
単に腐っちゃっただけって事はないの
26: 2021/09/05(日) 13:51:20.95 ID:u0wuzX4H0
炭酸なしだとどうなんだろうね
古代だから贅沢はいえないけど
積極的に飲む気にはならないと思う
33: 2021/09/05(日) 13:56:41.34 ID:Qw7otdZY0
>>26
今のクラフトビールも炭酸少ないの多いよ
35: 2021/09/05(日) 13:59:17.09 ID:RvMpniNE0
トンスル キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
36: 2021/09/05(日) 13:59:33.60 ID:lOAFzF9P0
オロナミンCだな
37: 2021/09/05(日) 14:00:25.98 ID:FKisbIyY0
麦芽酵素じゃなくて麹菌で糖化させてたんか
38: 2021/09/05(日) 14:00:32.28 ID:L+xKylrk0
9000年も前からそんなプレイがあったとは
40: 2021/09/05(日) 14:00:53.22 ID:48Ykil2G0
どうせ🍑バーミヤン料理w
41: 2021/09/05(日) 14:01:19.33 ID:DFVLdg0x0
発酵小麦粉水みたいなもん
うまいもんではなかったろうね
42: 2021/09/05(日) 14:01:23.03 ID:FGUOuq5n0
マッコリかな
45: 2021/09/05(日) 14:02:36.92 ID:DKkJRKgK0
そんな昔から人類は呑兵衛なのかよ
53: 2021/09/05(日) 14:10:03.10 ID:GqHQxuUz0
元記事にあるけど主原料はコメ
103: 2021/09/05(日) 15:45:46.35 ID:y8uE6NfS0
>>53
麦麹の甘酒かな
66: 2021/09/05(日) 14:23:12.15 ID:QrblCwe60
翼くん岬くんコンビの黄金プレイ!
67: 2021/09/05(日) 14:23:59.58 ID:vkiIVr060
ビールの歴史で古代エジプトと張り合う気かよ
68: 2021/09/05(日) 14:29:05.52 ID:A8znJjuG0
黄金と聖水を混ぜたものか

 

聖水なら喜んで頂くが、黄金水は俺にはハードすぎ

85: 2021/09/05(日) 14:54:16.81 ID:OiAhb6X70

90: 2021/09/05(日) 15:08:05.95 ID:l8HyDAfx0
 じつは古代エジプトで奴隷のごとくこき使われ創られたと言われてた
ピラミッドも実は奴隷なんかでなく冬場とか仕事ない人たち集めて食事や
ビ~ルなんかも与えてふるまって創られただそうワニよ
112: 2021/09/05(日) 16:15:01.11 ID:SBpCeIkv0
>>90
ピラミッド作りは失業対策だったというよな
たとえ奴隷を使ってたとしても、奴隷だって飯も食えば水も飲む。休養だって要る
補充も手間だから簡単にコロコロタヒなれても困る
100: 2021/09/05(日) 15:43:04.54 ID:rqMDy2lQ0
尿には体内にあった毒素が凝縮されてるから飲んじゃダメだよw
111: 2021/09/05(日) 16:12:03.93 ID:BK27WZf10
すっげえ恐ろしい飲み物だな
色んな意味で
114: 2021/09/05(日) 16:16:03.88 ID:KgRa7MkU0
このニュースで、この画像は無いやろ。
120: 2021/09/05(日) 19:36:29.07 ID:GPnVb8vN0
中国だと麦より稲の方が先に栽培されていたんで
ビールではなくて紹興酒みたいなもんだろう
123: 2021/09/05(日) 23:33:24.77 ID:Say5xY4m0
中国南部なのにビールとな
原料は大麦ってことでよいのか
134: 2021/09/07(火) 16:13:02.11 ID:qCkKuRDr0
>>123
調査で判明したのはハト麦、米、芋のようだ
ビールというよりアルコール度数の低い日本酒とか焼酎っぽいのではなかろうか
124: 2021/09/05(日) 23:43:17.83 ID:8cjGFDfv0
126: 2021/09/06(月) 07:11:19.08 ID:0r1DLxR10
エバラ黄金の味って全然黄金の味しない
買って損した
141: 2021/09/08(水) 13:28:30.37 ID:ByrhJcKI0
ビール とか言うから話がおかしくなるのでは

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1630816583/

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