【考古学】世界のワイン文化の発祥の地か???2600年前のワイン「工場」を発掘、レバノンで最古
2600年前のワイン「工場」を発掘、レバノン最古、世界のワイン文化のさきがけ
■「ワイン文化」を地中海沿岸に広めたフェニキア人に関する貴重な証拠
中東のレバノンで、同国最古のワイン圧搾機(圧搾所)が発掘された。
古代フェニキア人が広範囲にわたってワインの交易を広く行っていた新たな証拠として、注目に値する発見だ。
ワインの発祥地はフェニキアではない。
ジョージアでは、約8000年前のワイン醸造の証拠が発見されている。
しかし、オリーブオイルやアルファベット、グラスなどとともに、ワインの醸造技術を古代の地中海沿岸地域に広めたのはフェニキア人だ。
ワイン文化は全世界に広まり、現在もフェニキア人の影響は生き続けていると言える。
9月15日付けで学術誌「Antiquity」に発表された論文によると、ワイン圧搾機が発掘された場所は、レバノンの沿岸都市シドンから南に約8キロ離れたテル・エル・ブラク遺跡だ。
少なくとも紀元前7世紀には使われていたと推測される
。当時、レバノンはフェニキア人の領土だったため、フェニキア最古のワイン圧搾機ということになる。
(以下略、続きはソースでご確認下さい)
ナショナル ジオグラフィック日本版 9/17(木) 18:09
https://news.yahoo.co.jp/articles/772e64b0413f2660ac97ff716689b6f28cbf469a
別の種族がコツコツと製造してたと考えられる
港が潰れて食料の輸入もままならないんだろ
年単位の発掘なんだからさ今年の港やら社会なんかしらんがなとしか
酒石酸とポリフェノールは残るかも・・
最近過ぎるだろ
樽はガリア(フランス)
この頃のレバノンはまだ土器(陶器)
アンフォラっていう取手がついた縦に長いやつ
蛇口をひねると水が出てきてゴクコク飲める現代日本とは位置づけが違う。
引用元: https://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1600335741/
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